मुट्नोसानिया, प्राकृतिक वर्णमान्यताहरू धेरै फल, तरकारी र फूलहरू र फूलहरू र फूलहरूका लागि जिम्मेवार छन् सम्भावित स्वास्थ्य लाभका कारण व्यापक अनुसन्धानको विषय भएको छ। यी कम्पाउन्डहरू पोलिफनलको फ्ल्यावारन समूहको हुन्, स्वास्थ्य प्रमोटिंग गुणहरूको विस्तृत श्रृंखला प्रस्ताव गरिएको छ। यस लेखमा हामी अनौंटोसानियालीहरूको खास स्वास्थ्य लाभहरू पत्ता लगाउनेछौं, वैज्ञानिक अनुसन्धानले समर्थन गरेझैं।
एन्टिओक्सिडल प्रभावहरू
एन्थोसाइनिनको सबैभन्दा राम्रोसँग दस्तान्त चिकित्सा लाभहरू मध्ये एक उनीहरूको शक्तिशाली एन्टिओक्सिडेन्ट गतिविधि हो। यी कम्पाउन्डहरू नि: शुल्क आगलकहरू निर्वासनमा क्षमता छ, जुन अस्थिर अणुहरू छन् जसले कोषहरू गर्न सक्दछ र क्यान्सर, कार्डियोडेडरियन रोगहरू समावेश गर्दछ। नि: शुल्क आमूलनको स्थिर्जन गरेर, anthocancanines ले अक्सिडाय्य तनावबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ र यी रोगहरूको जोखिम कम गर्दछ।
धेरै अध्ययनहरूले मूनोसाइनको एन्टिओक्सिडेन्ट क्षमता प्रदर्शन गरेको छ। उदाहरणका लागि, कृषि र खानेकुराको जर्नलिएमा प्रकाशित एक अध्ययनले कालो ऐनामा निकालिएपछि कडा एन्टिओक्सिडेन्ट गतिविधि प्रदर्शन गर्यो, जसले लिपिड र प्रोटीनको अक्सिडायर क्षति प्रदर्शन गर्यो। पञ्चत्वको जर्नरमा प्रकाशित अर्को अध्ययनले एन्थविसिन-रिपोर्कर एक्स्ट्रमको उपभोगलाई स्वस्थ मानव विषयहरूमा उल्लेखनीय बृद्धि गर्यो। यी खोजहरूले मानव स्वास्थ्यमा प्राकृतिक एन्टिओक्सिडियनहरूको सम्भाव्यता हाइलाइट गर्दछ किनकि प्राकृतिक एन्टिओक्सिडिडहरू मानव स्वास्थ्यमा लाभदायक प्रभावहरू हुन्।
Anti-भग्नावशक्ति गुणहरू
उनीहरूको एन्टिओक्सिडेन्ट प्रभावको अतिरिक्त, एन्थोसियनन्स एन्टी-भग्नावशेषत्मक गुणहरू राख्ने देखाइएको छ। धेरै रोगहरूमा धेरै रोगहरूमा सामान्य अन्तर्निहित कारक हो, र सूचित मार्गहरूमा परिमार्जन मार्गहरूमा अनौंठोनिनको क्षमता समग्र स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ। अनुसन्धानले अनुसन्धानकारी संस्थाहरूको उत्पादनलाई कम गर्न मद्दत पुर्याएको अनुसन्धानले संकेत गर्यो र इन्जेमनेजर्टी सर्तहरूको व्यवस्थापनलाई योगदान पुर्याउन मद्दत गर्दछ।
कृषि र खाना रसायनको जर्नल र खाद्यान्न रसायनको जर्नल र खाद्यान्न रसायनविज्ञानको अध्यक्षता वा तीव्र इन्लामनको माउस मोडेलमा एन्थोसानियालीहरूको विरोधी-भत्मीणकारी प्रभावहरूको अनुसन्धान गरियो। परिणामहरू देखाए कि उथ्वाइसानिन-रिच निकाल उल्लेखनीय रूपमा भग्नावशेष मार्करहरूको स्तरहरू दर्शाइन्छ र भग्नावशेषको प्रतिक्रियालाई दबाइन्थ्यो। त्यस्तै, युरोपियन पोषणको क्लिनिकल पोषणको जर्नल वर्मी जर्नल वर्मी जर्नल अफ एन्थोसाइनिन-रिलबेरी विलबेदले पूरकलाई अधिक वजन र मोटो व्यक्तिहरूको साथ प्रणालीगत इन्फ्लेमेन्टको मार्करमा कटौती गरे। यी खोजहरूले सुझाव दिन्छ कि एन्थिसानियालीहरूले सुन्ने स्वास्थ्य जोखिमलाई कम गर्न सक्ने सम्भाव्यता छ।
कार्डियोवस्कुलर स्वास्थ्य
एन्थोसियनहरू विभिन्न घरकाभाशय फाइदाहरूसँग सम्बन्धित छन्, जसले उनीहरूलाई मुटुको स्वास्थ्यको प्रबर्धनका लागि मूल्यवान बनाउँदछ। अध्ययनहरूले संकेत गरे कि यी कम्पाउन्डहरूले कुनै अमिस्टेरियल समारोहलाई सुधार गर्न सक्दछ, रक्तचाप कम गर्दछ, र अशूस्ओसासकी रोगहरूको गठनको जोखिम कम गर्दै। कार्योओयोभस्कुलर प्रणालीमा एन्थोसानियानको सुरक्षात्मक प्रभाव उनीहरूको एन्टिओक्सिडन्ट र एन्टी-भग्नावशेषत्मक गुणहरूमा जिम्मेवार छन्, र लिपिड मेटाबोलिज्मलाई र वेस्केलर समारोह सुधार गर्ने तिनीहरूको क्षमता।
अमेरिकी क्लिनिकल पोषणको अमेरिकी क्लिनिकल पोषणको अमेरिकी जनवरी जर्नल अफ मेटाको विश्लेषणले कार्डियोवास्कोलर जोखिममा एन्थोसाशिन खपतको प्रभाव मूल्यांकन गर्यो। अनियमित नियन्त्रण गरिएको परीक्षणको विश्लेषणले पत्ता लगायो कि अथोसाइनिन इनककेले अक्सिडियन तनाव र सूजनका मार्करमा उल्लेखनीय प्रकार्य र लिडिया प्रोफाइलहरूमा सुधारको साथ सम्बोधन गरे। पोषण सम्बन्धी क्षेत्रमै प्रकाशित अर्को अध्ययनले हल्का वयस्कहरूको रक्तपार्धित वयस्कहरूको रक्तपार्धमा रक्तचापमा अन्टोसाइनिन-प्रचलन रसनको रक्तचाहिक अनुसन्धान गर्यो। परिणामले देखायो कि चेरी रसको नियमित उपभोगले Systolic रक्तचाप मा महत्वपूर्ण घट्यो। यी खोजहरूले Gothocaancuncunculic स्वास्थ्य प्रचार गर्न र कार्डियोभस्कुलर रोगहरूको जोखिम कम गर्न सहयोग पुर्याउँछ।
संज्ञानात्मक कार्य र मस्तिष्क स्वास्थ्य
उदीयमान प्रमाणले सुझाव दिन्छ कि एन्टोसानियालीहरूले संज्ञानात्मक कार्य र मस्तिष्क स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्नमा भूमिका खेल्न सक्छन्। यी यौगिकहरूलाई उनीहरूको सम्भावित न्यूरोपोटिभ प्रभावहरूको लागि अनुसन्धान गरिएको छ, विशेष गरी एडिज सम्बन्धित संज्ञानात्मक गिरावट र न्यूरोडनिजेन्टिक रोगहरू जस्तै अल्जाइमर र पार्किन्सन। जन्मजात ब्यारियरहरूको रगत बगैचा पार गर्न मूनो-मस्तिष्क अवरोधहरू र सुरक्षात्मक प्रभावहरूमा प्रयोग गर्ने क्षमताले न्यूरोलोजिकल विकारहरूको रोकथाम र व्यवस्थापनको व्यवस्थापनमा रुचि लिएको छ।
कृषि र खाद्यान्न रक्तसाधकमा प्रकाशित एक अध्ययनले हल्का संज्ञानाकृतिक कमजोरीको साथ एन्टोसाइनिन-रिनबेरी एक्स्टेक्टको प्रभावहरू जाँच गर्यो। परिणामहरू देखाईयो कि ब्लूबेरी एक्लोपनाले मेमोरी र कार्यकारी समारोह लगायतका अनुमानित समारोहमा पूरकहरूको प्रदर्शन गर्यो। न्युरोस्को पत्रिकामा प्रकाशित अर्को अध्ययनले पार्सन्सिनको रोगको माउस मोडेलमा एन्थोसाइटिन्सहरूको न्यूरोपोटिभ प्रभावहरूको अनुसन्धान गर्यो। खोजीहरूले संकेत गरे कि अथोसाइनिन-रिच ब्ल्याकपुर एक्स्ट्र्याक्टले दोपमीनरद न्यूरोनस र रोगसँग सम्बन्धित amelied मोटर घाटामा सुरक्षात्मक प्रभावहरू प्रयोग गर्यो। यी खोजहरूले सुझाव दिन्छ कि एन्थिसानियालीहरूले संज्ञानात्मक समारोहलाई समर्थन गर्ने सम्भावना रहेको छ र न्युरोडिडेन्टिभ विकारहरू विरुद्ध रक्षा गर्छन्।
निष्कर्ष
एन्थोसानियालीहरू, विभिन्न प्लान्ट स्रोतहरूमा फेला परेका प्राकृतिक वर्णमान्यताहरूले एन्टिओक्सिडेन्टेन्ट, अर्थात् इन्भिडमेटर, कार्डियोभवेय, र न्यूरोभुरभीय प्रभाव सहित स्वास्थ्य लाभहरू को दायरा प्रस्ताव गर्दछ। अन्थिसानियाको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्ने वैज्ञानिक प्रमाणहरूले समग्र स्वास्थ्य र कल्याणको प्रबर्द्धनको लागि उनीहरूको सम्भावनाको समर्थन गर्दछ। अनुसन्धानले मानव स्वास्थ्यको आहार पूरक, कार्यान्वयन खाद्यान्नहरू, कार्यान्वयन खाद्यान्नहरू, कार्यान्वयन खाद्यान्नहरू, कार्यान्वयन खाद्यान्नहरू प्रदान गर्न सक्दछु।
सन्दर्भहरू:
Hou, DX, Os, T., लिन, लिन, Heramhua, i., yothim, m. (200 2003)। एन्थोसाइनिडिन्स मानवीय प्रोमोसिटीईटिक लेकेमिटिक लेकेमिया कोशिकामा एक्सपोटिस प्रेरित: संरचना-गतिविधि सम्बन्ध र संयन्त्रहरू समावेश छन्। अंकललजीको अन्तर्राष्ट्रिय पत्रिका, 2 (()), 705-7112।
Wang, ls, स्टोनर, gd (200 2008)। Anthocananins र क्यान्सर रोकथाममा तिनीहरूको भूमिका। क्यान्सर अक्षरहरू, 26 ((2), 211-290।
ऊ, जे ,, giusti, MM (2010)। एन्थोसानियालीहरू: स्वास्थ्य कोलोरिंग गुणहरु संग प्राकृतिक कोलोन्ट्स। खाद्य विज्ञान र प्रविधिको वार्षिक समीक्षा, 1, 163-187।
वालले टीसी, गियस्टी, मिमी (201))। Anthocannins। पोषणमा अग्रिम, (()), 620-6222।
Pojer, E., म्याटआईभी, एफ मानव स्वास्थ्यलाई प्रमोट गर्न एन्थोसासानियाको खपतका लागि केस: एक समीक्षा। खाद्य विज्ञान र खाद्य सुरक्षामा व्यापक समीक्षा, 12 ()), 48 483-508।
पोष्ट समय: मे-1 -2-20224