मटरको बाहिरी हल भनेको आहार फाइबरको प्रकारको स्रोत हो जसलाई चिनिन्छ मटर फाइबर। यसको धेरै स्वास्थ्य लाभहरू र खाद्य अनुप्रयोगहरूमा बहुमुखी प्रतिभाको कारण, यो बोट-आधारित फाइबर लोकप्रियता प्राप्त गर्दैछ। जब व्यक्तिहरू बिरुवामा आधारित कम कार्बोहाइड्रेट खान्छन् र तिनीहरूको चिकित्सा फाइदाहरू द्वारा अधिक चासोको विकास हुन्छ, फाइबर जस्ता फिक्सिङहरूको रुचि बढ्दै जान्छ। फाइबरले विभिन्न स्वास्थ्य समस्याहरूमा मात्र मद्दत गर्दैन, तर यसले खाद्य उद्योगमा विभिन्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
आहार फाइबर अवलोकन
आहार फाइबर एक राम्रो खाने आहार को एक आधारभूत भाग हो। यो बिरुवाहरु को कार्बोहाइड्रेट को बनाइन्छ कि हाम्रो शरीर को तोड्न सक्दैन। आहार फाइबर हाम्रो पाचन प्रणाली मार्फत बिग्रन्छ र अवशोषित हुनुको सट्टा विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाहरूमा सहयोग गर्दछ।
त्यहाँ दुई प्रमुख प्रकारका आहार फाइबर छन्: घुलनशील र अघुलनशील। पानीमा घुल्दा, घुलनशील फाइबरले जेल जस्तो पदार्थ उत्पादन गर्छ जसले रगतमा ग्लुकोज र कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन मद्दत गर्छ। ओट्स, जौ, र स्याउ र सिट्रस जस्ता फलहरू सामान्य स्रोत हुन्। अघुलनशील फाइबर पानीमा टुट्दैन र मलमा निर्माण गर्न, परम्परागत शौचलाई अगाडि बढाउन मद्दत गर्दछ। यो सम्पूर्ण अन्न, नट र तरकारीहरूमा ट्र्याक गरिएको छ।
दुई प्रकारका फाइबर स्वस्थ रहनका लागि महत्त्वपूर्ण छन्। तिनीहरू हृदय स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्न, रक्त शर्कराको स्तर नियन्त्रण गर्न, र पाचन स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न सहयोग गर्छन्।
मटर फाइबर को पोषण संरचना
मटर फाइबरमा घुलनशील र अघुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रामा हुन्छ। र ठूलो रूपमा, फाइबरले लगभग 70% पूर्ण आहार फाइबर समावेश गर्दछ, दुई प्रकारको उचित मिश्रणको साथ। अन्य साधारण फाइबरको तुलनामा, यसले यसलाई अत्यन्त कुशल फाइबर स्रोत बनाउँछ।
Organic मटर फाइबरयसको पोषण प्रोफाइल फाइबरको अतिरिक्त यसमा पाइने प्रोटिन, भिटामिन र खनिजहरूको थोरै मात्राले बढाउँछ। केही अन्य फाइबर पूरकहरू जस्तै होइन, फाइबर गैर-GMO र ग्लुटेन बिना हो, यसले विभिन्न आहार आवश्यकताहरूको लागि उपयुक्त बनाउँछ।
विभिन्न स्रोतहरूसँग फाइबर विपरित हुँदा, यो यसको उचित फाइबर सामग्रीको लागि अलग रहन्छ। गहुँको दाना, उदाहरणका लागि, अघुलनशील फाइबरमा अधिक हुन्छ तर विलायक फाइबरमा कम हुन्छ। Psyllium husk transcendently solvable फाइबर हो, जुन स्पष्ट चिकित्सा फाइदाहरूको लागि अचम्मको छ तर अघुलनशील फाइबरको प्रभाव निर्माणमा छोटो हुन्छ। मटर फाइबरको मिश्रणले यसलाई सामान्य रूपमा बोल्ने कल्याणलाई अगाडि बढाउन लचिलो विकल्प बनाउँछ।
मटर फाइबर को स्वास्थ्य लाभ
पाचन स्वास्थ्य र नियमितता प्रवर्द्धन
स्वस्थ पाचनलाई बढावा दिन फाइबरको क्षमता यसको प्राथमिक फाइदाहरू मध्ये एक हो। फाइबरमा अघुलनशील फाइबरले दिसामा द्रव्यमान थप्छ र पेटसँग सम्बन्धित ढाँचाको माध्यमबाट खानालाई अझ छिटो जान मद्दत गर्दछ। कब्जियतबाट बच्न सकिन्छ र यसबाट नियमित मल त्यागलाई प्रोत्साहित गर्न सकिन्छ। डाइभर्टिकुलिटिस र बवासीर जस्ता पाचन विकारहरू विकास गर्ने कम जोखिम मटरमा पाइने फाइबर जस्ता आहार फाइबरको नियमित खपतसँग जोडिएको छ।
मटर फाइबरको घुलनशील फाइबरले पाचन स्वास्थ्यमा पनि महत्त्वपूर्ण प्रभाव पार्छ। यसले सहायक पेटको सूक्ष्म जीवहरूको हेरचाह गर्न मद्दत गर्दछ, राम्रो पेटको माइक्रोबायोमलाई अगाडि बढाउँछ। पाचन, पोषक तत्व अवशोषण, र प्रतिरक्षा कार्यलाई समर्थन गर्दै, एक स्वस्थ पेट माइक्रोबायोम समग्र स्वास्थ्यको लागि आवश्यक छ।
तृप्ति प्रवर्द्धन गरेर वजन व्यवस्थापनलाई समर्थन गर्दै
Organic मटर फाइबरपूर्णता, वा तृप्तिको संवेदनालाई अगाडि बढाएर बोर्डको वजनमा मद्दत गर्न सक्छ। सॉल्भेन्ट फाइबरले पानीलाई आत्मसात गर्छ र पेटमा बढ्छ, पेट सम्बन्धित चक्रलाई सहज बनाउँछ र तपाईंलाई लामो समयसम्म भरिएको महसुस गराउँछ। यसले ठूलो क्यालोरी प्रवेश घटाउन सक्छ र वजन घटाउन वा समर्थन गर्न मद्दत गर्दछ।
अध्ययनहरूले देखाएको छ कि उच्च-फाइबर कम क्यालोरी खपत शरीरको तौल घटाउन र मोटोपनको कम जुवामा जोडिएको छ। तपाइँ तपाइँको तौल व्यवस्थापन उद्देश्यहरूलाई समर्थन गर्न सक्नुहुन्छ जबकि तपाइँको आहारमा फाइबर समावेश गरेर तपाइँको फाइबर सेवन बढाउनुहोस्।
कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ
मटर फाइबरको अर्को महत्त्वपूर्ण फाइदा हृदय स्वास्थ्य क्षमताको विकास हो। LDL (भयानक) कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन मद्दत गर्न घुल्न योग्य फाइबर प्रदर्शन गरिएको छ। यसले कोलेस्ट्रोललाई पाचन प्रणालीमा जोडेर रक्तप्रवाहमा प्रवेश गर्नबाट रोक्छ। LDL कोलेस्ट्रोल कम गर्नाले कोरोनरी रोग र स्ट्रोकको जुवा कम गर्न सक्छ।
यसबाहेक, फाइबरमा उच्च खाना खाने दिनचर्या कम रक्तसंचार तनाव र कम जलन संग सम्बन्धित छ, जसमध्ये दुई हृदय को कल्याण संग राख्न को लागी महत्वपूर्ण छन्। फाइबरको सामान्य उपयोगले यी फाइदाहरूमा थप्न सक्छ, र ठूलो हृदयको कल्याणलाई समर्थन गर्दछ।
पाक र औद्योगिक अनुप्रयोगहरू
मटर फाइबर स्वास्थ्यको लागि मात्र फाइदाजनक छैन तर पाक र आधुनिक अनुप्रयोगहरूमा असाधारण रूपमा लचिलो छ। यो यसको कार्यात्मक गुणहरूको कारण विभिन्न खाद्य उत्पादनहरूको लागि उत्कृष्ट घटक हो।
तातो सामानमा,मटर फाइबरथप सतह र ओसिलो मर्मत विकास गर्न सक्छ। यसले रोटी, मफिन र केकलाई नरम, थप कोमल क्रम्ब बनाउन मद्दत गर्छ। यो विशेष गरी सेन्स ग्लुटेन बेकिंगमा मूल्यवान छ, जहाँ ओसिलोपन र सतहलाई चुनौती दिन सक्छ।
त्यसैगरी फाइबरले ओसिलोपन समाएर र सुक्खा र समतल हुनबाट जोगाएर तयार वस्तुहरूको उपयोगिताको समयावधिलाई फराकिलो बनाउन सक्छ। यसले यसलाई घर बेकिंग र व्यापारिक खाना निर्माण दुवैको लागि महत्त्वपूर्ण तत्व बनाउँछ।
मटर फाइबर प्रायः तिनीहरूको आहार प्रोफाइल सुधार गर्न ह्यान्डल फूड किस्महरूमा थपिन्छ। फाइबर समेकित गरेर, निर्माताहरूले वस्तुहरूको फाइबर सामग्री निर्माण गर्न सक्छन्, उदाहरणका लागि, ओट्स, क्याफे र पास्ता। यसले स्वस्थ लाभ उठाउँछ र ग्राहकलाई राम्रो, उच्च-फाइबर विकल्पहरूको आवश्यकतालाई सन्तुष्ट पार्छ।
यसको अतिरिक्त, फाइबर कम क्यालोरी छ र कम क्यालोरी संग खाद्य पदार्थ बनाउन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो राम्रो खान र अधिकारीहरूको वजन तिर नवीनतम चीजहरूसँग लाइन अप।
फाइबर सूप, सस, र ड्रेसिङ मा एक विशेषता मोटोपन विशेषज्ञ को रूप मा जान्छ। यसको पानी-रिटेनिङ गुणहरूले यसलाई नक्कली गाढा वा थपिएका पदार्थहरूको आवश्यकता बिना नै उपयोगी सतह बनाउन अनुमति दिन्छ। यी उत्पादनहरूको माउथफील र एकरूपता बढाउन सकिन्छ र परिणामको रूपमा पोषण लाभहरू थप्न सकिन्छ।
संलग्नमटर फाइबरएक मोटाइको रूपमा पनि व्यञ्जनहरूमा बोसो पदार्थ घटाउन सक्छ। फाइबरको साथ बोसोको एक भागलाई प्रत्यारोपण गरेर, खाना निर्माताहरूले सतह वा स्वादमा कमको लागि बसोबास नगरी धनी सूप र ससहरूको कम फ्याट रेन्डिसनहरू प्रदान गर्न सक्छन्।
बायोवे अर्गानिक सामग्रीहरू, 2009 मा स्थापित र 13 वर्षको लागि प्राकृतिक उत्पादनहरूमा समर्पित, अनुसन्धान, उत्पादन, र प्राकृतिक सामग्रीको व्यापारमा माहिर छन्। हाम्रो उत्पादन दायरामा अर्गानिक प्लान्ट प्रोटिन, पेप्टाइड, अर्गानिक फलफूल र तरकारी पाउडर, पोषण सूत्र मिश्रण पाउडर, न्यूट्रास्युटिकल सामग्री, अर्गानिक प्लान्ट एक्स्ट्र्याक्ट, अर्गानिक जडिबुटी र मसला, अर्गानिक टी कट, र जडिबुटी आवश्यक तेल समावेश छ।
हाम्रा मुख्य उत्पादनहरूले BRC प्रमाणपत्र, अर्गानिक प्रमाणपत्र, र ISO9001-2019 जस्ता प्रमाणपत्रहरू राख्छन्, कडा मापदण्डहरूको पालना सुनिश्चित गर्दै र विभिन्न उद्योगहरूको गुणस्तर र सुरक्षा आवश्यकताहरू पूरा गर्न।
उत्पादनहरूको विस्तृत दायराको साथ, हामी औषधि, सौन्दर्य प्रसाधन, खाना र पेय पदार्थ जस्ता उद्योगहरूमा बिरुवाको विभिन्न अर्कहरू प्रस्ताव गर्छौं, बिरुवाको निकासी आवश्यकताहरूको लागि व्यापक समाधान प्रदान गर्दछ। निरन्तर अनुसन्धान र विकासको माध्यमबाट, हामी हाम्रा ग्राहकहरूको परिवर्तनशील मागहरू पूरा गर्ने अभिनव र कुशल बिरुवाको अर्कहरू प्रदान गर्न हाम्रो निकासी प्रक्रियाहरू निरन्तर बढाउँछौं।
हामी विशिष्ट ग्राहक आवश्यकताहरू अनुसार बिरुवाको अर्कलाई अनुकूलित गर्न अनुकूलन सेवाहरू पनि प्रदान गर्दछौं, अद्वितीय सूत्रीकरण र अनुप्रयोग आवश्यकताहरूको लागि व्यक्तिगत समाधानहरू प्रदान गर्दै।
एक अग्रणी रूपमाचीन जैविक मटर फाइबर आपूर्तिकर्ता, हामी तपाईसँग सहकार्य गर्न उत्सुक छौं। सोधपुछको लागि, कृपया हाम्रो मार्केटिङ प्रबन्धक, ग्रेस HU, मा पुग्नुहोस्grace@biowaycn.com। थप जानकारीको लागि हाम्रो वेबसाइट www.biowayorganicinc.com मा जानुहोस्।
सन्दर्भहरू
- Slavin, JL (2013)। फाइबर र प्रीबायोटिक्स: संयन्त्र र स्वास्थ्य लाभहरू।पोषक तत्व, ५(४), १४१७-१४३५। doi: 10.3390/nu5041417
- Anderson, JW, Baird, P., Davis, RH, Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V., & Williams, CL (2009)। आहार फाइबर को स्वास्थ्य लाभ।पोषण समीक्षा, ६७(४), १८८-२०५। doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
- McRorie, JW, र McKeown, NM (2017)। ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टमा कार्यात्मक फाइबरहरूको भौतिकी बुझ्दै: अघुलनशील र घुलनशील फाइबरको बारेमा स्थायी गलत धारणाहरू समाधान गर्न प्रमाण-आधारित दृष्टिकोण।पोषण र आहारशास्त्र को एकेडेमी को जर्नल, ११७(२), २५१-२६४। doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
- सोलिमान, GA (2019)। आहार फाइबर, एथेरोस्क्लेरोसिस, र हृदय रोग।पोषक तत्व, 11(5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155
- Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013)। आहार फाइबर सेवन र हृदय रोग को जोखिम: व्यवस्थित समीक्षा र मेटा-विश्लेषण।BMJ, 347, f6879। doi: 10.1136/bmj.f6879
पोस्ट समय: मे-30-2024