कार्माइन कोचिनियल एक्स्ट्र्याक्ट रातो पिग्मेन्ट पाउडर उत्पादनमा संलग्न सामान्य प्रक्रिया:
१. खेती र कटनी:यो प्रक्रिया कार्माइन उत्पादन गर्ने कोचिनियल कीराहरू (ड्याक्टिलोपियस कोकस) को खेती र कटाईबाट सुरु हुन्छ। कोचिनियल कीराहरू मुख्यतया क्याक्टस बिरुवाहरूमा पाइन्छ।

२. सुकाउने र सफा गर्ने:कटनी पछि, ओस हटाउन कीराहरूलाई सुकाइन्छ। त्यसपछि, बिरुवाको पदार्थ, मलबे र अन्य कीराहरू जस्ता अशुद्धताहरू हटाउन तिनीहरूलाई सफा गरिन्छ।

३. निकासी:सुकेका र सफा गरिएका कोचिनियल कीराहरूलाई कुल्चिएर तिनीहरूमा भएको रातो रंगद्रव्य निकालिन्छ। यस प्रक्रियामा तिनीहरूलाई पिसेर राम्रो धुलो बनाइन्छ।

४. रङ निकासी:त्यसपछि कुचिएको कोचिनियल पाउडरलाई पिग्मेन्ट निकासीका विभिन्न विधिहरू अपनाइन्छ। यो म्यासेरेसन, तातो पानी निकासी, वा विलायक निकासीद्वारा प्राप्त गर्न सकिन्छ। यी प्रविधिहरूले जीवन्त रातो रंगको लागि जिम्मेवार प्राथमिक पिग्मेन्ट घटक कार्मिनिक एसिडलाई अलग गर्न मद्दत गर्छन्।

५. निस्पंदन र शुद्धीकरण:निकासी प्रक्रिया पछि, बाँकी रहेका ठोस पदार्थ वा अशुद्धताहरू हटाउन परिणामस्वरूप तरल पदार्थ फिल्टर गरिन्छ। यो निस्पंदन चरणले शुद्ध र गाढा पिग्मेन्ट घोल प्राप्त गर्न मद्दत गर्दछ।

६. एकाग्रता र सुकाउने:एकपटक फिल्टर र शुद्धीकरण गरिसकेपछि, पिग्मेन्ट घोललाई अतिरिक्त पानी हटाउन केन्द्रित गरिन्छ। नियन्त्रित अवस्थामा तरल पदार्थलाई वाष्पीकरण गरेर, थप केन्द्रित घोल छोडेर एकाग्रता प्राप्त गरिन्छ।

७. सुकाउने र पाउडर गर्ने:अन्तमा, गाढा पिग्मेन्ट घोललाई सुकाइन्छ, सामान्यतया स्प्रे सुकाउने वा फ्रिज-सुकाउने विधिहरू मार्फत। यसले गर्दा राम्रो पाउडर बन्छ, जसलाई सामान्यतया कार्माइन कोचिनियल एक्स्ट्र्याक्ट रातो पिग्मेन्ट पाउडर भनिन्छ।

यो कुरा ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि विभिन्न निर्माताहरूको प्रक्रियामा थोरै भिन्नता हुन सक्छ। थप रूपमा, अन्तिम उत्पादनले सुरक्षा र नियामक मापदण्डहरू पूरा गर्छ भनी सुनिश्चित गर्न उत्पादन प्रक्रियाभरि गुणस्तर नियन्त्रण उपायहरू र परीक्षणहरू सामान्यतया समावेश गरिन्छ।