भिक्षु फल निकाल्ने क्रममा विशेष रूपमा पोषण स्वीटर, सामान्यतया उपभोक्ताका लागि सुरक्षित मानिन्छ र कम क्याटो-अनुकूल मिठाईको रूपमा लोकप्रिय हुन्छ, त्यहाँ केहि सम्भावित बेफाइजहरू सचेत हुन्छन्:

1 लागत:भिक्षु फल निकाल्ने बजारमा अन्य मिठाईहरूको तुलनामा तुलनात्मक रूपमा महँगो हुन सकिन्छ। उत्पादनको लागत र भिक्षु फलको सीमित उपलब्धता भिल्ट फल निकाल्ने उत्पादनहरूको उच्च मूल्य बिन्दुमा योगदान पुर्याउन सक्छ।

2 उपलब्धता:भिक्षु फल मुख्यतया चीन र थाइल्यान्ड जस्ता दक्षिणपश्चिमी क्षेत्रहरूमा उब्जाउ गरिन्छ। यो सीमित भौद्वी वितरणमा सञ्चिंग भिक्षु फल निकाल्ने बेलामा कठिनाइहरूको परिणामस्वरूप परिणाम हुन्छ, केही बजारमा सम्भावित उपलब्धताका मुद्दाहरू निम्त्याउन सकिन्छ।

। एकान्तमा:केही व्यक्तिहरूले फ्ल्याक फल निकाल्ने गर्दा हल्का नोटको सामना गर्न सक्दछन्। जबकि धेरैलाई स्वाद पाउँदा रमाईलो लाग्छ, अरूले यसलाई अलि बढी तीतो तुल्याउन वा धातु स्वाद पाउँदछन्।

4 बनावट र खाना पकाउने गुणहरू:भिक्षु फल निकाल्ने एक समान रेसिपीमा चिनीको रूपमा उही गाउचर वा थोक छैन। यसले बेक्ड सामानहरू वा ईन्फेडको मुखफूल र मुखफेललाई असर गर्न सक्दछ जुन भारी भोल्यूम र संरचनाको लागि चिनीमा निर्भर गर्दछ।

।। एलर्जी वा संवेदनशीलताहरू:जे होस् दुर्लभ, केहि व्यक्तिहरूसँग भिक्षु फल निकाल्ने अन्य घटकहरू वा अन्य घटकहरूमा एलर्जी वा संवेदनशीलता हुन सक्छ। यो महत्त्वपूर्ण समय को लागी नयाँ मिठाई को लागी कुनै प्रतिकूल प्रतिक्रियाहरु को ध्यान केन्द्रित गर्न महत्वपूर्ण छ।

। सीमित अनुसन्धान:भिक्षु फल निकाल्ने एफडीए र EFSA जस्ता नियामक निकायले उपभोगको रूपमा मान्यता प्राप्त गरेको छ, दीर्घकालीन प्रभावहरू र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू वा जोखिमहरू व्यापक अध्ययन गरिएको छैन।

जस्तो कि कुनै पनि खाना वा थकाइलाग्दो, मध्यममा भिक्षु फल निकाल्ने अनुमति दिइयो। यो ध्यान दिन लायकको छ कि व्यक्तिगत संवेदनशीलता र प्राथमिकताहरू फरक हुन सक्छन्, त्यसैले मोमांक फल निकाल्ने थोरै मात्रामा प्रयास गर्न र तपाईंको शरीरले यसको नियमित आहारमा व्यस्त हुनु अघि तपाईंको शरीरलाई कस्तो प्रतिक्रिया दिन्छ।

भिक्षु फल निकाल्ने र स्टेविया स्टेभियासँग मिठाईहरूसँग तुलना गर्दा त्यहाँ विचार गर्नुपर्ने केही मुख्य भिन्नताहरू छन्:

स्वाद: भिक्षु फल निकाल्ने सूक्ष्म, फलफूल स्वादको लागि परिचित छ, अक्सर खबान जस्तै वर्णन गरिएको छ। अर्कोतर्फ, स्टेभियामा अझ स्पष्ट रूपमा स्पष्ट रूपमा स्पष्ट रूपमा तीतो हुन्छ, विशेष गरी जति उच्च सांद्रताहरूमा।

मीठा: दुबै भिक्षु फल निकाल्ने र स्टिभिया नियमित चिनी भन्दा धेरै मीठो हुन्छन्। भिक्षु फल एक्स्ट्याक्ट सामान्यतया 1 1500-200 पटक मीठो हुन्छ, जबकि स्टिभिया 200--400 पटक मीठो हुन्छ। यसको मतलब यो हो कि तपाईंले चिनीको रूपमा मिठाईको समान स्तर प्राप्त गर्न यी मिठाईहरूको धेरै कम प्रयोग गर्नु पर्छ।

प्रशोधन गर्दै: भिक्षु फल एक्स्ट्याक्ट भिटा फलहरू निकालिएका छन्, जसलाई पाओ हन गुओज भनेर चिनिन्छ, जुन दक्षिण पूर्व एशियामा फलहरू हुन्। भिक्षु फल को मिठाई शक्ति मोग्रोड्स भनिने प्राकृतिक यौगिकहरु बाट आउँछ। अर्कोतर्फ स्टिभिया स्टेभिया प्लान्ट, दक्षिण अमेरिकाको एक झरनाका पातहरूबाट निकालिएको छ। स्टेभियाको मीठो स्वाद स्टेभियाल ग्लाइजोर्ज भनिने यौगिकहरूको समूहबाट आउँदछ।

बनावट र खाना पकाउने गुणहरू: भिक्षु फल निकाल्ने र स्टेभियाले बेक्ड सामानहरूको बनावट र स्टिभियामा थोरै प्रभाव पार्न सक्छ। केहि व्यक्तिहरू फेला पार्न सक्छन् कि स्टिभियाले मुखमा थोरै चिसो प्रभाव पार्न सक्छ, जसले समग्र स्वादलाई असर गर्न सक्छ र एक नुस्खा स्वाद र व्यावहारिक महसुस गर्न सक्छ। अर्कोतर्फ भिक्षु फल फलकहरू, चिनीको रूपमा उही बल्क वा कारामीकरण गुणहरू प्रदान गर्न सक्दैन, जसले निश्चित रेसिपीहरूमा फ्याँक्न र ब्राउनिंगलाई असर गर्न सक्छ।

सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू: दुबै भिक्षु फल निकाल्ने र स्टिभिया कम क्यालोरी वा क्यालोरी-नि: शुल्क मिठाइहरू मानिन्छ, जसले उनीहरूलाई चिनी खपत कम गर्न वा उनीहरूको क्यालोरी सेवन कम गर्न चाहन्छन्।

थप रूपमा, तिनीहरू रगत रक्त चिनीको स्तर स्पाइक गर्दैनन्, डायबेट्स वा कम-कार्ब वा केटोोजेनिक आहार अनुसरण गरिरहेका व्यक्तिहरूको लागि उपयुक्त बनाउँदछन्।

यद्यपि यो नोट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि यी मिठाईहरू खपत गर्ने दीर्घकाव्रता प्रभावहरू अझै अध्ययन भइरहेको छ, र व्यक्तिगत प्रतिक्रिया फरक हुन सक्छ।

अन्ततः, भिक्षु फल निकाल्ने र स्टिभियाको बीचमा छनौट व्यक्तिगत प्राथमिकतामा तल आउँदछस्वादका सर्तहरू र कसरी उनीहरू विभिन्न विधिहरूमा काम गर्छन्। केही व्यक्तिहरू यसको फलफूल स्वादका कारण भिक्षु फल फलहरू स्वाद मन पराउँछन्, जबकि अरूले स्टीभियालाई बढी आकर्षक वा सजिलैसँग उपलब्ध गराउन सक्छन्। यो सार्थक हुन सक्छ कि सानो परिमाणमा दुबै मिठाईहरू जुन तपाईं कुन चाहानुहुन्छ र उनीहरू कसरी फरक पाल्तु जनावर अनुप्रयोगहरूमा काम गर्नुहुन्छ भनेर हेर्नको लागि सार्थक हुन सक्छ।