किंग ओइस्टर च्याउ एक्स्ट्र्याक्ट पाउडर

किंग ओइस्टर च्याउको अर्क पाउडर प्ल्युरोटस एरिङ्गी च्याउबाट बनेको आहार पूरक हो। यो च्याउलाई किंग ट्रम्पेट च्याउ, फ्रेन्च हर्न च्याउ, एरिन्जी, किंग ओइस्टर च्याउ, किंग ब्राउन च्याउ, स्टेप्सको बोलेटस, ट्रम्पेट रोयाल, अली'इ ओइस्टर पनि भनिन्छ जुन युरोप, मध्य पूर्व र उत्तर अफ्रिकाको भूमध्यसागरीय क्षेत्रहरूमा पाइन्छ, तर एशियाका धेरै भागहरूमा पनि उब्जाउ गरिन्छ। यसको पौष्टिक र औषधीय गुणहरूको लागि यो अत्यधिक मूल्यवान छ। यसको मासुदार बनावट र हल्का, नटी स्वाद छ जुन प्रायः समुद्री खानाको तुलनामा गरिन्छ। किंग ओइस्टर च्याउको अर्क पाउडर च्याउको फलफूलको शरीरलाई सुकाएर र पीसेर उत्पादन गरिन्छ, र त्यसपछि पानी वा अल्कोहल प्रयोग गरेर तिनीहरूको जैविक सक्रिय यौगिकहरू निकालेर उत्पादन गरिन्छ। परिणामस्वरूप निकासीलाई त्यसपछि पाउडरको रूपमा थप प्रशोधन गरिन्छ, जुन सजिलै खाना वा पेय पदार्थहरूमा मिसाउन सकिन्छ, वा क्याप्सुल वा ट्याब्लेटको रूपमा लिन सकिन्छ। किंग ओइस्टर च्याउको अर्क पाउडर बीटा-ग्लुकान, पोलिसेकराइड र अन्य जैविक सक्रिय यौगिकहरू, जस्तै एर्गोथियोनिन र एन्टिअक्सिडेन्ट पोलिफेनोलहरूमा समृद्ध हुन्छ। यी यौगिकहरूमा प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरू, र एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू सहित विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरू छन् भन्ने विश्वास गरिन्छ। तिनीहरूले रगतमा चिनीको स्तर नियन्त्रण गर्न, कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र संज्ञानात्मक कार्य सुधार गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छन्।