Neohesperidin Dihydrochalcone पाउडर (NHDC)
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) पाउडरसेतो देखि थोरै पहेंलो क्रिस्टलीय पाउडर हो जुन सामान्यतया विभिन्न खाना र पेय उत्पादनहरूमा मिठाई र स्वाद बढाउनको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।यो सिट्रस फलहरु बाट व्युत्पन्न छ र तितोपन बिना मीठो स्वाद छ अक्सर अन्य मिठाईहरु संग सम्बन्धित।NHDC प्रायः सफ्ट ड्रिंक, कन्फेक्शनरी, बेकरी वस्तुहरू, र अन्य खाद्य उत्पादनहरूमा मिठास बढाउन र तितो स्वादहरू मास्क गर्न प्रयोग गरिन्छ।थप रूपमा, NHDC यसको स्थिरताको लागि परिचित छ र इच्छित स्वाद प्रोफाइल प्राप्त गर्न अन्य स्वीटनरहरूसँग संयोजनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यो एक सुरक्षित खाद्य additive को रूपमा व्यापक रूपमा स्वीकार गरिएको छ र विश्वभरका विभिन्न देशहरूमा प्रयोगको लागि स्वीकृत गरिएको छ।
| तितो सुन्तला निकासी को विशिष्टता | |
| वनस्पति स्रोत: | सिट्रस ओरेन्टियम एल |
| प्रयोग गरिएको भाग: | फल |
| विशिष्टता: | NHDC 98% |
| उपस्थिति | सेतो राम्रो पाउडर |
| स्वाद र गन्ध | विशेषता |
| कण आकार | 100% पास 80 जाल |
| शारीरिक: | |
| सुकाउने मा हानि | ≤१.०% |
| बल्क घनत्व | 40-60g/100ml |
| सल्फेट खरानी | ≤१.०% |
| GMO | नि:शुल्क |
| सामान्य स्थिति | विकिरणरहित |
| रासायनिक: | |
| Pb | ≤2mg/kg |
| जस्तै | ≤1mg/kg |
| Hg | ≤0.1mg/kg |
| सीडी | ≤1.0mg/kg |
| माइक्रोबियल: | |
| कुल माइक्रोब्याक्टेरियल गणना | ≤1000cfu/g |
| खमीर र मोल्ड | ≤100cfu/g |
| ई.कोली | नकारात्मक |
| Staphylococcus aureus | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक |
| Enterobacteriaceaes | नकारात्मक |
(१) तीव्र मिठास:NHDC यसको बलियो मीठो गुणहरूको लागि परिचित छ, लगभग 1500-1800 गुणा सुक्रोजको मिठास प्रदान गर्दछ।
(२) कम क्यालोरी:यसले सम्बन्धित उच्च क्यालोरी सामग्री बिना मिठास प्रदान गर्दछ, यसलाई कम क्यालोरी र चिनी-रहित उत्पादनहरूको लागि उपयुक्त बनाउँछ।
(३) तितोपन मास्किङ:NHDC ले तीतोपनलाई मास्क गर्न सक्छ, यसलाई खाद्य र पेय पदार्थहरूमा मूल्यवान घटक बनाउन सक्छ जहाँ तीतोपनलाई कम गर्न आवश्यक छ।
(४) ताप स्थिर:यो तातो स्थिर छ, बेक्ड सामानहरू र तातो पेय पदार्थहरू सहित विभिन्न खाना र पेय अनुप्रयोगहरूमा यसको प्रयोगलाई अनुमति दिन्छ।
(५) समन्वयात्मक प्रभावहरू:NHDC ले अन्य मिठाईहरूको मिठासलाई बढाउन र विस्तार गर्न सक्छ, जसले गर्दा अन्य मिठाईका एजेन्टहरूको प्रयोगलाई कम गर्न सकिन्छ।
(६) घुलनशीलता:NHDC पानीमा अत्यधिक घुलनशील छ, यसलाई विभिन्न तरल अनुप्रयोगहरूको लागि उपयुक्त बनाउँछ।
(७) प्राकृतिक उत्पत्ति:NHDC सिट्रस फलहरूबाट व्युत्पन्न गरिएको हो, खाना र पेय पदार्थहरूको लागि प्राकृतिक र सफा-लेबल मीठो विकल्प प्रस्तुत गर्दै।
(8) स्वाद वृद्धि:यसले उत्पादनहरूको समग्र स्वाद प्रोफाइल बढाउन र सुधार गर्न सक्छ, विशेष गरी सिट्रस-स्वाद वा अम्लीय सूत्रहरूमा।
(१) मेटाबोलिज्म बढ्छ
(२) फ्याट ब्रेक डाउन बढाउनुहोस्
(3) थर्मोजेनेसिस बढ्यो
(4) भोक कम हुनु
(5) ऊर्जा वृद्धि
(६) बोसो जलाउने र तौल घटाउने
(7) स्वाद बढाउने र प्राकृतिक मिठास
(1) Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) को रूपमा सामान्यतया प्रयोग गरिन्छमीठो बनाउने एजेन्टखाद्य र पेय उद्योग मा।
(२) यो ई मा प्रयोग गरिन्छवृद्धि र मास्क तीतोपनसोडा, फलफूलको जुस र कन्फेक्शनरी जस्ता उत्पादनहरूमा।
(3) NHDC लाई औषधि र मौखिक हेरचाह उत्पादनहरूमा पनि कार्यरत छस्वाद र स्वाद सुधार.
(4) थप रूपमा, यसलाई समावेश गर्न सकिन्छजनावरको दानाफिडको सेवन प्रवर्द्धन गर्न र अनौठो स्वादहरू मास्क गर्न।
(५) NHDC ले निर्माताहरूलाई विभिन्न उद्योगहरूमा आफ्ना उत्पादनहरूको स्वाद र उपभोक्ता स्वीकृति सुधार गर्न बहुमुखी समाधान प्रदान गर्दछ।
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) पाउडरको उत्पादनले तल उल्लिखित धेरै चरणहरू समावेश गर्दछ:
(१) कच्चा पदार्थ छनोट:NHDC उत्पादनको लागि कच्चा माल सामान्यतया तीतो सुन्तलाको बोक्रा वा अन्य सिट्रस फलको बोक्रा हो, जुन निओहेस्पेरिडिनमा प्रशस्त हुन्छ।
(२) निकासी:विलायक निकासी विधिहरू प्रयोग गरेर कच्चा मालबाट निओहेस्पेरिडिन निकालिन्छ।यसमा निओहेस्पेरिडिनलाई विघटन गर्नको लागि उपयुक्त विलायकको साथ बोक्रालाई मासेर गर्ने र त्यसपछि ठोस अवशेषहरूबाट निकासीलाई अलग गर्ने समावेश छ।
(३) शुद्धीकरण:सिट्रसको बोक्राको अर्कमा रहेको अन्य फ्लेभोनोइड्स र यौगिकहरू सहित अशुद्धता हटाउनको लागि निकासीलाई शुद्ध गरिन्छ।यो प्रायः क्रोमेटोग्राफी वा क्रिस्टलाइजेशन जस्ता विधिहरू प्रयोग गरी गरिन्छ।
(४) हाइड्रोजनेशन:शुद्ध neohesperidin त्यसपछि neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) उत्पादन गर्न हाइड्रोजनित गरिन्छ।यसले निओहेस्पेरिडिन अणुमा दोहोरो बन्धन कम गर्न हाइड्रोजनको उपस्थितिमा उत्प्रेरित रासायनिक प्रतिक्रिया समावेश गर्दछ।
(५) सुकाउने र मिलाउने:NHDC त्यसपछि कुनै पनि अवशिष्ट आर्द्रता हटाउन सुकाइन्छ।एकपटक सुक्खा भएपछि, यसलाई प्याकेजिङ र विभिन्न अनुप्रयोगहरूमा प्रयोगको लागि उपयुक्त राम्रो पाउडर उत्पादन गर्न मिलाइन्छ।
(6) गुणस्तर नियन्त्रण:उत्पादन प्रक्रिया भरि, NHDC पाउडरको शुद्धता, शक्ति र सुरक्षा सुनिश्चित गर्न गुणस्तर नियन्त्रण उपायहरू आवश्यक छन्।यसमा दूषित पदार्थहरूको अनुपस्थितिको लागि परीक्षण, साथै NHDC को संरचना र एकाग्रताको मूल्याङ्कन समावेश हुन सक्छ।
(७) प्याकेजिङ:NHDC पाउडर त्यसपछि उपयुक्त कन्टेनरहरूमा प्याकेज गरिन्छ, जस्तै फूड-ग्रेड झोला वा कन्टेनरहरू, जसमा ब्याच नम्बरहरू, उत्पादन मितिहरू, र कुनै पनि नियामक जानकारी सहित सान्दर्भिक जानकारी लेबल गरिएको हुन्छ।
एक्सप्रेस
100kg मुनि, 3-5 दिन
घरदैलो सेवा सामान उठाउन सजिलो
समुद्र द्वारा
300kg भन्दा बढी, लगभग 30 दिन
पोर्ट टु पोर्ट सेवा पेशेवर क्लियरेन्स ब्रोकर आवश्यक छ
हावा बाट
100kg-1000kg, 5-7 दिन
एयरपोर्ट देखि एयरपोर्ट सेवा पेशेवर क्लियरेन्स ब्रोकर आवश्यक छ
NHDC पाउडरISO, HALAL, KOSHER, र HACCP प्रमाणपत्रहरू द्वारा प्रमाणित छ।
