अर्गानिक गाजरको रस केन्द्रित
कार्बनिक गाजर रस ध्यानअर्गानिक गाजरबाट निकालिएको रसको एक अत्यधिक केन्द्रित रूप हो।यो ताजा गाजरको रसबाट पानीको सामग्री हटाएर बनाइन्छ, परिणामस्वरूप बाक्लो र शक्तिशाली तरल हुन्छ।अर्गानिक पदनामले सङ्केत गर्न प्रयोग गरिने गाजर सिंथेटिक कीटनाशक, जडीबुटी, वा आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित जीवहरू (GMOs) को प्रयोग नगरी हुर्किएको हो भनी संकेत गर्छ।
यसले गाजरको प्राकृतिक स्वाद, रंग, पोषक तत्व र स्वास्थ्य लाभहरू कायम राख्छ।ताजा गाजरको जुसको पौष्टिक फाइदाहरूको आनन्द लिनको लागि यो एक सुविधाजनक र शेल्फ-स्थिर तरिका हो, किनकि यसलाई पानी थपेर वा थोरै मात्रामा स्वाद वा विभिन्न पाक अनुप्रयोगहरूमा सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरेर पुनर्गठन गर्न सकिन्छ।
यो ध्यानमा गाजरको सार समावेश छ, जुन भिटामिन ए, भिटामिन के, र भिटामिन सी, साथै खनिज र एन्टिअक्सिडेन्टहरूले भरिपूर्ण हुन्छ।यो यसको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको लागि पनि चिनिन्छ, जस्तै प्रतिरक्षा प्रकार्यलाई समर्थन गर्ने, स्वस्थ पाचन प्रवर्द्धन गर्ने, ऊर्जा स्तरहरू बढाउने, र डिटक्सिफिकेशनमा सहायता गर्ने।
विश्लेषण को प्रमाणपत्र
| कमोडिटी | एसिडिफाइड गाजर रस ध्यान | मानक | ||||
| वस्तु निरीक्षण गर्नुहोस् | दायरा मान | |||||
| सेन्सरीको मानक र विशेषताहरू | रंग (6BX) | ताजा गाजर रंग | ||||
| स्वाद (6BX) | गाजर को विशिष्ट स्वाद | |||||
| अशुद्धता (6BX) | कुनै पनि छैन | |||||
| भौतिकी र रसायनको मानक र विशेषताहरू | घुलनशील ठोस (20℃ रिफ्रेक्टोमेट्रिक) BX | 40±1.0 | ||||
| कुल अम्लता, (साइट्रिक एसिडको रूपमा) %, | ०.५–१.० | |||||
| अघुलनशील ठोस (6BX)V/V% | ≤३.० | |||||
| एमिनो नाइट्रोजन, मिलीग्राम/100 ग्राम | ≥110 | |||||
| PH(@CONCENTRATE) | ≥४.० | |||||
| सूक्ष्मजीवहरूको मानक र विशेषताहरू | कुल कीटाणु CFU/ml | ≤1000 | ||||
| कोलिफर्म MPN/100ml | ≤३ | |||||
| खमीर/फंगस CFU/ml | ≤२० | |||||
| प्याकिङ | स्टिल ड्रम | शुद्ध वजन/ड्रम (केजी) | 230 | |||
| भण्डारण | -18 ℃ | शेल्फ लाइफ (महिना) | 24 | |||
100% अर्गानिक:गाजरको जुस कन्सेन्ट्रेट अर्गानिक रूपमा उब्जाइएको गाजरबाट बनाइन्छ, यो सुनिश्चित गर्दै कि खेती गर्दा कुनै हानिकारक रसायन वा कीटनाशकहरू प्रयोग हुँदैन।यसले उपभोगको लागि सफा र स्वस्थ उत्पादनलाई बढावा दिन्छ।
अत्यधिक केन्द्रित:ताजा गाजरको जुसबाट पानीको मात्रा हटाएर रस सांद्रता बनाइन्छ, जसको परिणामस्वरूप एक केन्द्रित रूप हुन्छ।यसले स्वाद र पौष्टिक मूल्यको सन्दर्भमा थोरै मात्रामा ध्यान केन्द्रित गर्न अनुमति दिन्छ।
पोषक तत्वहरू राख्छ:एकाग्रता प्रक्रियाले गाजरमा प्राकृतिक भिटामिन, खनिज र एन्टिअक्सिडेन्टहरू जोगाउन मद्दत गर्दछ।यसले सुनिश्चित गर्दछ कि तपाईंले रस सांद्रता खपत गर्दा अधिकतम पोषण लाभहरू प्राप्त गर्नुहुन्छ।
बहुमुखी उपयोग:ताजा गाजरको रस बनाउनको लागि पानी थपेर वा स्मूदी, सस, ड्रेसिङ र बेक्ड सामानहरूमा स्वाद वा अवयवको रूपमा थोरै मात्रामा प्रयोग गरेर कन्सेन्ट्रेटलाई पुनर्गठन गर्न सकिन्छ।यसको बहुमुखी प्रतिभाले विभिन्न पाक अनुप्रयोगहरूमा रचनात्मक प्रयोगहरूको लागि अनुमति दिन्छ।
लामो शेल्फ जीवन:एकाग्रताको रूपमा, ताजा गाजरको रसको तुलनामा यसको लामो शेल्फ जीवन छ, यसलाई कहिलेकाहीं प्रयोगको लागि हातमा राख्नको लागि सुविधाजनक बनाउँदै।यसले फोहोर घटाउँछ र तपाइँसँग सधैं गाजरको रस उपलब्ध छ भन्ने सुनिश्चित गर्दछ।
प्राकृतिक स्वाद र रंग:यसले ताजा रस निकालेको गाजरको प्रामाणिक स्वाद र जीवन्त रंग कायम राख्छ।यसले प्राकृतिक रूपमा मीठो र माटोको स्वाद प्रदान गर्दछ जसले विभिन्न परिकार र पेय पदार्थहरूको स्वाद बढाउन सक्छ।
स्वास्थ्य लाभहरू:गाजर उच्च पोषक तत्व र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको लागि परिचित छ।यसको सेवनले समग्र स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न सक्छ, पाचनमा मद्दत गर्दछ, प्रतिरक्षा बढाउन सक्छ, छालाको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ, र डिटक्सिफिकेशनमा योगदान गर्दछ।
प्रमाणित जैविक:उत्पादन एक मान्यता प्राप्त प्रमाणीकरण निकाय द्वारा प्रमाणित जैविक हो, यो सुनिश्चित गर्दै कि यो कडा जैविक मापदण्ड र नियमहरू पूरा गर्दछ।यसले यसको जैविक अखण्डता र गुणस्तरको आश्वासन प्रदान गर्दछ।
उच्च पोषक तत्व:यसमा भिटामिन ए, भिटामिन सी, पोटासियम र एन्टिअक्सिडेन्ट जस्ता आवश्यक पोषक तत्वहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ।यी पोषक तत्वहरूले विभिन्न शारीरिक कार्यहरूलाई समर्थन गर्न र समग्र स्वास्थ्यलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ।
रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ:गाजरको जुसमा उच्च भिटामिन सी सामग्रीले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ, शरीरलाई संक्रमण र रोगहरूबाट बचाउँछ।
आँखाको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ:यसमा भिटामिन ए को एक महत्वपूर्ण मात्रा हुन्छ, राम्रो दृष्टि कायम राख्न र स्वस्थ दृष्टि को बढावा दिन को लागी महत्वपूर्ण।यसले उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेरेसन रोक्न र रातको दृष्टि सुधार गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।
पाचनलाई सहयोग गर्छ:गाजरको जुस कन्सेन्ट्रेट आहार फाइबरको राम्रो स्रोत हो, जसले पाचनमा मद्दत गर्दछ र नियमित आन्द्रा चाललाई बढावा दिन्छ।यसले कब्जियतबाट बच्न र पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ।
मुटुको स्वास्थ्य:यसमा पाइने पोटासियमले रक्तचापको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गरेर मुटुको स्वास्थ्यलाई सहयोग गर्छ।यसले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्दछ।
शरीरलाई डिटोक्सिफाई गर्न मद्दत गर्छ:गाजरको जुस कन्सेन्ट्रेटमा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ जसले शरीरबाट हानिकारक विषाक्त पदार्थ हटाउन मद्दत गर्छ।यो डिटोक्सिफिकेशन प्रक्रियाले समग्र कल्याणलाई समर्थन गर्न सक्छ, ऊर्जा स्तर बढाउन सक्छ, र छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ।
विरोधी भडकाऊ गुण:गाजरमा बिटा-क्यारोटिन र भिटामिन सी जस्ता एन्टि-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू भएका यौगिकहरू हुन्छन्। गाजरको रसको नियमित सेवनले सूजन कम गर्न र सूजन अवस्थाका लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
छाला स्वास्थ्य समर्थन गर्दछ:गाजरको जुसमा रहेको एन्टिअक्सिडेन्टले छालालाई फ्रि रेडिकलको कारणले हुने क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्छ, जसले छालालाई स्वस्थ देखिन्छ।यसले छालाको टोन सुधार गर्न र दाग र झुर्रियाँको उपस्थिति कम गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।
तौल व्यवस्थापनलाई बढावा दिन्छ:यसमा क्यालोरी र फ्याट कम हुन्छ, जसले आफ्नो तौल व्यवस्थापन गर्ने लक्ष्य राख्नेहरूको लागि स्वस्थ आहारको लागि उपयुक्त थप बनाउँछ।यसले अत्यधिक क्यालोरीहरू थप नगरी आवश्यक पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ।
प्राकृतिक ऊर्जा बूस्टर:यसले प्राकृतिक शर्करा, भिटामिन र खनिजहरू समावेश गर्दछ जसले प्राकृतिक ऊर्जा बढाउन सक्छ।यो चिनी उर्जा पेय वा क्याफिनयुक्त पेय पदार्थ को एक स्वस्थ विकल्प हुन सक्छ।
अर्गानिक गाजरको रस केन्द्रित विभिन्न उद्योग र क्षेत्रहरूमा अनुप्रयोगहरूको एक विस्तृत श्रृंखला छ।केहि सामान्य प्रयोगहरू समावेश छन्:
खाद्य र पेय पदार्थ उद्योग:यो विभिन्न खाद्य र पेय उत्पादनहरु को उत्पादन मा एक घटक को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यसलाई रस, स्मूदी, ककटेल र अन्य पेय पदार्थहरूमा थप्न सकिन्छ स्वाद, रंग, र पोषण मूल्य बढाउन।गाजरको रस सांद्रता पनि सामान्यतया बच्चाको खाना, सस, ड्रेसिङ, सूप र बेक्ड सामानहरू उत्पादन गर्न प्रयोग गरिन्छ।
न्यूट्रास्युटिकल्स र आहार पूरक:गाजरको जुस कन्सेन्ट्रेट आवश्यक पोषक तत्वहरू, भिटामिनहरू र एन्टिअक्सिडेन्टहरूमा धनी हुन्छ, यसले यसलाई न्यूट्रास्युटिकल्स र आहार पूरकहरूमा लोकप्रिय घटक बनाउँछ।यसलाई सजिलै उपभोगको लागि क्याप्सुल, ट्याब्लेट वा पाउडरमा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ।गाजरको जुस कन्सेन्ट्रेट प्रायः आँखाको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन, प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढावा दिन र समग्र कल्याणलाई समर्थन गर्न पूरकहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
कस्मेटिक्स र छाला हेरचाह:भिटामिन र एन्टिअक्सिडेन्टको उच्च एकाग्रताको कारण, गाजरको जुसलाई कस्मेटिक्स र स्किनकेयर उद्योगले खोजेको छ।यो स्किनकेयर र सौन्दर्य उत्पादनहरू जस्तै क्रीम, लोशन, सीरम, र मास्कको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ।गाजरको जुस कन्सेन्ट्रेटले छालालाई पोषण र कायाकल्प गर्न, स्वस्थ रङ्ग प्रवर्द्धन गर्न र छालाको टोनलाई पनि बाहिर ल्याउन मद्दत गर्छ।
पशु दाना र पाल्तु जनावर उत्पादनहरु:गाजरको रस ध्यान कहिलेकाहीँ जनावर र पाल्तु जनावर उत्पादनहरु मा एक घटक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ।यो अतिरिक्त पोषक तत्व, स्वाद, र रंग प्रदान गर्न घरपालुवा जनावर खाना, उपचार, र पूरक मा थप्न सकिन्छ।गाजर सामान्यतया कुकुर, बिरालो र घोडाहरू सहित जनावरहरूको लागि सुरक्षित र लाभदायक मानिन्छ।
पाक अनुप्रयोगहरू:गाजरको जुस कन्सेन्ट्रेटलाई प्राकृतिक फूड कलरिङ एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, विशेष गरी रेसिपीहरूमा जहाँ जीवन्त सुन्तला रंग चाहिन्छ।यसलाई प्राकृतिक मिठाई र स्वाद वृद्धि गर्ने विभिन्न पाक तयारीहरूमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै सॉस, मैरिनेड, ड्रेसिङ, डेसर्ट र कन्फेक्शनहरू।
औद्योगिक अनुप्रयोगहरू:यसको पाक र पौष्टिक प्रयोगको अतिरिक्त, गाजरको रस सांद्रताले विभिन्न औद्योगिक क्षेत्रहरूमा आवेदन पाउन सक्छ।यसलाई रंग वा रङको उत्पादनमा रङ वा रङको उत्पादनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, सरसफाई समाधान वा सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा प्राकृतिक अवयवको रूपमा, र जैव इन्धन वा बायोप्लास्टिक उत्पादनमा पनि कम्पोनेन्टको रूपमा।
यी जैविक गाजर रस ध्यान को लागी आवेदन क्षेत्रहरु को केहि उदाहरणहरु मात्र हुन्।यस उत्पादनको बहुमुखी प्रकृतिले यसलाई विभिन्न उद्योगहरूमा उत्पादनहरूको विस्तृत श्रृंखलामा समावेश गर्न अनुमति दिन्छ।
अर्गानिक गाजरको रसको उत्पादन प्रक्रियाले सामान्यतया निम्न चरणहरू समावेश गर्दछ:
अर्गानिक गाजरको स्रोत:पहिलो चरण भनेको विश्वसनीय किसानहरू वा आपूर्तिकर्ताहरूबाट उच्च गुणस्तरको, जैविक गाजरको स्रोत हो।अर्गानिक गाजर सिंथेटिक मल, कीटनाशक, वा GMOs को प्रयोग बिना हुर्काइन्छ, अधिक प्राकृतिक र स्वस्थ उत्पादन सुनिश्चित गर्दै।
धुने र क्रमबद्ध:कुनै पनि फोहोर, मलबे, वा अशुद्धता हटाउनको लागि गाजरहरू राम्ररी धोइन्छ।त्यसपछि तिनीहरूलाई सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध गरिन्छ कि केवल ताजा र उच्च गुणस्तरको गाजरहरू रस उत्पादन प्रक्रियामा प्रयोग गरिन्छ।
तयारी र काट्ने:निकासी प्रक्रियालाई सहज बनाउन गाजरहरू काटिएका छन् र सानो, व्यवस्थित टुक्राहरूमा काटिएका छन्।
चिसो दबाइ:तयार गाजरहरू कोल्ड प्रेस जुसरमा खुवाइन्छ।यो जुसरले तातो लागू नगरी ढिलो, हाइड्रोलिक प्रेस प्रयोग गरेर गाजरबाट रस निकाल्छ।चिसो प्रेसिङले गाजरको अधिकतम पोषण मूल्य, इन्जाइमहरू र प्राकृतिक स्वादहरू कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
निस्पंदन:एक पटक रस निकालेपछि, यो कुनै पनि बाँकी ठोस वा अशुद्धता हटाउन फिल्टर प्रक्रिया मार्फत जान्छ।यो चरणले चिल्लो र स्पष्ट रस सुनिश्चित गर्दछ।
एकाग्रता:निस्पंदन पछि, गाजरको रसलाई भ्याकुम वाष्पीकरण प्रणालीमा राखिएको छ।यस प्रणालीले रसबाट पानीको सामग्रीलाई बिस्तारै वाष्पीकरण गर्न कम तातो प्रयोग गर्दछ, जसको परिणामस्वरूप एक केन्द्रित रूप हुन्छ।प्रक्रियाले सकेसम्म धेरै प्राकृतिक स्वाद, रंग, र पोषक तत्वहरू जोगाउने लक्ष्य राख्छ।
पाश्चराइजेशन:खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न र गाजर रस ध्यान को शेल्फ जीवन विस्तार, यो अक्सर pasteurized छ।पाश्चराइजेशनले वांछित गुणस्तर र स्वाद कायम राख्दै कुनै पनि सम्भावित हानिकारक ब्याक्टेरियालाई मार्ने रसलाई तताउने समावेश गर्दछ।
प्याकेजिङ:केन्द्रित, पाश्चराइज्ड गाजरको रसलाई बोतल वा अन्य उपयुक्त कन्टेनरहरूमा प्याक गरिन्छ।उचित प्याकेजिङले जुसको सांद्रताको ताजापन, स्वाद र पोषण मूल्य कायम राख्न मद्दत गर्छ।प्याकेजिङ्गमा सुविधाजनक प्रयोग र भण्डारणको लागि पुन: मिलाउन मिल्ने टोपी वा ढक्कन समावेश हुन सक्छ।
गुणस्तर सु: निश्चितता:उत्पादन प्रक्रिया भर, सुरक्षा र गुणस्तर को उच्चतम स्तर सुनिश्चित गर्न गुणस्तर नियन्त्रण उपायहरू लागू गरिन्छ।यसमा अम्लता, pH स्तर, स्वाद, रंग, र माइक्रोबियल सामग्री जस्ता विभिन्न मापदण्डहरूको लागि नियमित परीक्षणहरू समावेश हुन सक्छ।
भण्डारण र वितरण:प्याकेज गरिएको गाजरको जुस कन्सेन्ट्रेट वितरण अघि यसको गुणस्तर कायम राख्न उपयुक्त तापक्रम-नियन्त्रित सुविधाहरूमा भण्डारण गरिन्छ।यसलाई त्यसपछि खुद्रा विक्रेता, सुपरमार्केट, वा सिधै उपभोक्ताहरूलाई वितरण गरिन्छ।
एक्सप्रेस
100kg मुनि, 3-5 दिन
घरदैलो सेवा सामान उठाउन सजिलो
समुद्र द्वारा
300kg भन्दा बढी, लगभग 30 दिन
पोर्ट टु पोर्ट सेवा पेशेवर क्लियरेन्स ब्रोकर आवश्यक छ
हावा बाट
100kg-1000kg, 5-7 दिन
एयरपोर्ट देखि एयरपोर्ट सेवा पेशेवर क्लियरेन्स ब्रोकर आवश्यक छ
अर्गानिक गाजरको रस केन्द्रितअर्गानिक, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, र HACCP प्रमाणपत्रहरू द्वारा प्रमाणित छ।
जबकि जैविक गाजर रस ध्यान धेरै लाभ र अनुप्रयोगहरू छन्, विचार गर्न केही सम्भावित हानिहरू छन्:
न्यून पोषण सामग्री:गाजरको रस प्रशोधन र ध्यान केन्द्रित गर्नाले केही मौलिक पोषण मूल्य गुमाउन सक्छ।इन्जाइमहरू र गर्मी-संवेदनशील भिटामिनहरू एकाग्रता प्रक्रियाको क्रममा घटाउन सकिन्छ, जसले गर्दा केही पोषक तत्वहरूमा कमी आउँछ।
उच्च चिनी सामग्री:गाजरको जुसमा स्वाभाविक रूपमा चिनी हुन्छ, र रसमा ध्यान केन्द्रित गर्दा चिनीको मात्रा बढी हुन सक्छ।प्राकृतिक चिनीलाई सामान्यतया परिष्कृत चिनीभन्दा स्वस्थ मानिन्छ, मधुमेह वा इन्सुलिन प्रतिरोध जस्ता केही स्वास्थ्य अवस्था भएका व्यक्तिहरूले आफ्नो चिनीको सेवनलाई ध्यानमा राख्नुपर्छ।
सीमित शेल्फ जीवन:ताजा गाजरको रसको तुलनामा गाजरको जुस कन्सेन्ट्रेटमा सामान्यतया लामो शेल्फ लाइफ भए तापनि यो अझै पनि नाश हुने उत्पादन हो।यसको गुणस्तर कायम राख्न र खराब हुनबाट जोगाउन उचित भण्डारण अवस्था र ह्यान्डलिंग आवश्यक छ।
सम्भावित एलर्जी वा संवेदनशीलता:केही व्यक्तिहरूलाई गाजरमा एलर्जी प्रतिक्रिया वा संवेदनशीलता हुन सक्छ।गाजरको जुस कन्सेन्ट्रेट उपभोग वा प्रयोग गर्नु अघि कुनै पनि सम्भावित एलर्जी वा असहिष्णुताहरू बारे सचेत हुनु महत्त्वपूर्ण छ।
निकासी विधि:गाजरको रस निकाल्न र केन्द्रित गर्न प्रयोग गरिने विधि निर्माताहरू बीच फरक हुन सक्छ।केही विधिहरूमा तातो वा additives को प्रयोग समावेश हुन सक्छ, जसले अन्तिम उत्पादनको समग्र गुणस्तर वा पोषण प्रोफाइललाई असर गर्न सक्छ।सुरक्षित र जैविक निकासी प्रक्रियाहरू प्रयोग गर्ने सम्मानित आपूर्तिकर्ता चयन गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
लागत:जैविक खेती र उत्पादन प्रक्रियाको उच्च लागतको कारणले पारम्परिक गाजरको जुसको तुलनामा अर्गानिक गाजरको रस केन्द्रित महँगो हुन सक्छ।यसले सम्भावित रूपमा यसलाई कम पहुँचयोग्य वा केही व्यक्तिहरूको लागि किफायती बनाउन सक्छ।
समग्रमा, अर्गानिक गाजरको रस केन्द्रित हुँदा धेरै फाइदाहरू प्रदान गर्दछ, यसको सम्भावित हानिहरूलाई ध्यानमा राख्नु र खपत वा प्रयोग गर्नु अघि व्यक्तिगत स्वास्थ्य आवश्यकताहरू र प्राथमिकताहरू विचार गर्न आवश्यक छ।
