गाँजा निकाल्ने पहेंलो रंगद्रव्य

ल्याटिन नाम:ट्यागेटेस इरेक्टा एल।
विशिष्टता:५% १०% २०% ५०% ८०% जियाजान्थिन र लुटिन
प्रमाणपत्र:BRC; ISO22000; कोशेर; हलाल; HACCP
विशेषताहरु:प्रदूषण बिनाको पहेंलो रङ्गद्रव्यले भरिपूर्ण।
आवेदन:खाद्य, दाना, औषधि र अन्य खाद्य उद्योग र रासायनिक उद्योग; औद्योगिक र कृषि उत्पादनमा एक अपरिहार्य थप


उत्पादन विवरण

उत्पादन ट्यागहरू

उत्पादन परिचय

गाँउको अर्क पिग्मेन्ट फ्रान्सेली गाँउको फूल (Tagetes erecta L.) को पंखुडीबाट निकालिने प्राकृतिक खाद्य रंगद्रव्य हो। गाँउको अर्क पिग्मेन्ट निकाल्ने प्रक्रियामा फूलहरूको पंखुडीलाई कुचल्ने र त्यसपछि रंग यौगिकहरू निकाल्न घोलकहरू प्रयोग गर्ने समावेश छ। त्यसपछि गाँउको अर्क पिग्मेन्टलाई फिल्टर, गाढा र सुकाइन्छ जसले गर्दा पाउडरको रूपमा खाना रंगाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। गाँउको अर्क पिग्मेन्टको मुख्य विशेषता यसको चम्किलो पहेंलो-सुन्तला रंग हो, जसले यसलाई विभिन्न खाद्य उत्पादनहरूको लागि एक आदर्श प्राकृतिक खाद्य रंगद्रव्य बनाउँछ। यसमा उच्च स्थिरता छ र यसले गर्मी, प्रकाश र pH परिवर्तनहरू सहन सक्छ, जसले गर्दा यसलाई पेय पदार्थ, कन्फेक्शनरी, डेयरी उत्पादनहरू, बेकरी र मासु उत्पादनहरू सहित खाद्य अनुप्रयोगहरूको विस्तृत दायरामा प्रयोग गर्न उपयुक्त विकल्प बनाउँछ। गाँउको अर्क पिग्मेन्ट यसको क्यारोटिनोइड सामग्री, मुख्यतया लुटिन र जेक्सान्थिनको कारणले यसको स्वास्थ्य लाभहरूको लागि पनि परिचित छ। यी क्यारोटिनोइडहरूमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन् जुन आँखाको स्वास्थ्यको लागि लाभदायक छन् र उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेशनको जोखिम पनि कम गर्न सक्छन्।

गाँजा निकाल्ने पहेंलो रंगद्रव्य ००२
गाँजा निकाल्ने पहेंलो रंगद्रव्य ००७

निर्दिष्टीकरण

उत्पादन गाँजा निकाल्ने पाउडर
प्रयोग गरिएको भाग फूल
उत्पत्ति स्थान चीन
परीक्षण वस्तु निर्दिष्टीकरणहरू परीक्षण विधि
चरित्र  

सुन्तलाको मसिनो धुलो

देखिने
गन्ध मूल जामुनको विशेषता अंग
अशुद्धता कुनै देखिने अशुद्धता छैन देखिने
ओसिलोपन ≤५% जीबी ५००९.३-२०१६ (पहिलो)
खरानी ≤५% जीबी ५००९.४-२०१६ (पहिलो)
कुल भारी धातुहरू ≤१० पीपीएम जीबी/टी ५००९.१२-२०१३
लिड ≤२ पीपीएम जीबी/टी ५००९.१२-२०१७
आर्सेनिक ≤२ पीपीएम जीबी/टी ५००९.११-२०१४
बुध ग्रह ≤१ पीपीएम जीबी/टी ५००९.१७-२०१४
क्याडमियम ≤१ पीपीएम जीबी/टी ५००९.१५-२०१४
कुल प्लेट गणना ≤१०००CFU/ग्राम जीबी ४७८९.२-२०१६ (पहिलो)
खमीर र ढुसीहरू ≤१००CFU/ग्राम जीबी ४७८९.१५-२०१६ (पहिलो)
ई. कोलाई नकारात्मक जीबी ४७८९.३८-२०१२ (II)
भण्डारण राम्रोसँग बन्द गरिएको कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्। ओसिलोपनबाट टाढा राख्नुहोस्।
एलर्जी नि:शुल्क
प्याकेज विशिष्टता: २५ किलोग्राम/झोला
भित्री प्याकिङ: फूड ग्रेड दुई पीई प्लास्टिक-झोलाहरू
बाहिरी प्याकिङ: कागज-ड्रमहरू
आफ्नो आयु २ वर्ष
सन्दर्भ (EC) नम्बर ३९६/२००५ (EC) नम्बर १४४१ २००७
(EC) नम्बर १८८१/२००६ (EC) नम्बर ३९६/२००५
खाद्य रसायन कोडेक्स (FCC8)
(EC)No834/2007 (NOP)7CFR भाग २०५
तयार पारेको: सुश्री मा अनुमोदित: श्री चेङ

विशेषताहरू

गाँजाको अर्कबाट निस्कने पहेंलो रंगद्रव्य एक प्राकृतिक र उच्च-गुणस्तरको खाद्य रंग हो जसले धेरै बिक्री सुविधाहरू प्रदान गर्दछ, जस्तै:
१. प्राकृतिक: गाँउको अर्कबाट निस्कने पहेंलो रंगद्रव्य गाँउको फूलको पंखुडीबाट प्राप्त हुन्छ। यो सिंथेटिक रंगहरूको प्राकृतिक विकल्प हो, जसले यसलाई खाद्य उत्पादकहरूको लागि सुरक्षित र स्वस्थ विकल्प बनाउँछ।
२. स्थिर: गाँजाको अर्कको पहेंलो रंगद्रव्य ताप, प्रकाश, pH, र अक्सिडेशन सहित विभिन्न प्रशोधन अवस्थाहरूमा स्थिर हुन्छ। यो स्थिरताले उत्पादनको शेल्फ लाइफभरि रङ अक्षुण्ण रहन्छ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्दछ।
३. उच्च रंगको तीव्रता: गाँजाको अर्कको पहेंलो रंगद्रव्यले उच्च रंगको तीव्रता प्रदान गर्दछ, जसले खाद्य उत्पादकहरूलाई इच्छित रंग प्राप्त गर्न कम मात्रामा रंगद्रव्य प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। यो दक्षताले इच्छित रंग विशिष्टताहरू पूरा गर्दै लागत घटाउन मद्दत गर्न सक्छ।
४. स्वास्थ्य लाभहरू: गाँउको अर्कको पहेंलो रंगद्रव्यमा लुटिन र जियाक्सान्थिन हुन्छ, जुन शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हुन् जसले आँखाको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ। यी स्वास्थ्य लाभहरूले गाँउको अर्कको पहेंलो रंगद्रव्य प्रयोग गर्ने उत्पादनहरूको लागि अतिरिक्त बिक्री बिन्दु थप्छन्।
५. नियामक अनुपालन: मेरिगोल्ड अर्कको पहेंलो रंगद्रव्यलाई खाद्य अनुप्रयोगहरूमा प्रयोगको लागि अमेरिकी खाद्य तथा औषधि प्रशासन (FDA) र युरोपेली खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) जस्ता नियामक निकायहरूले अनुमोदन गरेका छन्।
६. बहुमुखी: गाँउको अर्कबाट बनेको पहेंलो रंगद्रव्य पेय पदार्थ, कन्फेक्शनरी, दुग्धजन्य पदार्थ, बेकरी, मासु उत्पादन र घरपालुवा जनावरको खाना सहित विभिन्न खाद्य अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो बहुमुखी प्रतिभाले गाँउको अर्कबाट बनेको पहेंलो रंगद्रव्य प्रयोग गर्ने उत्पादनहरूको बजार सम्भावना बढाउँछ।

गाँजा निकाल्ने पहेंलो रंगद्रव्य ०११

आवेदन

मैरीगोल्ड अर्क पहेंलो रंगद्रव्यको खाद्य उद्योगमा विस्तृत दायरा प्रयोग हुन्छ। यहाँ केही उत्पादन प्रयोगहरू छन्:
१. पेय पदार्थ: गाँजाको अर्कको पहेंलो रंगद्रव्यलाई कार्बोनेटेड पेय पदार्थ, ऊर्जा पेय पदार्थ, फलफूलको रस र खेलकुद पेय पदार्थ जस्ता विभिन्न पेय पदार्थहरूको निर्माणमा प्रयोग गर्न सकिन्छ जसले गर्दा तिनीहरूलाई आकर्षक पहेंलो-सुन्तला रंग मिल्छ।
२. मिठाई: गाँजाको अर्कबाट निस्कने पहेंलो रंगद्रव्य यसको चम्किलो पहेंलो रंगको कारणले मिठाई उद्योगमा लोकप्रिय छनोट हो। यसलाई क्यान्डी, चकलेट र अन्य मिठाई उत्पादनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
३. दुग्धजन्य पदार्थ: चीज, दही र आइसक्रिम जस्ता दुग्धजन्य पदार्थहरूलाई आकर्षक पहेंलो रंग दिनको लागि गाँदाको अर्कको पहेंलो रंगद्रव्य प्रयोग गर्न सकिन्छ।
४. बेकरी: बेकरी उद्योगमा रोटी, केक र अन्य बेकरी उत्पादनहरूलाई रंग दिन गाँजाको अर्कको पहेंलो रंगद्रव्य पनि प्रयोग गरिन्छ।
५. मासुजन्य उत्पादनहरू: गाँदाको अर्कबाट निस्कने पहेंलो रंगद्रव्य मासु उद्योगमा प्रयोग हुने सिंथेटिक रंगहरूको विकल्प हो। यो सामान्यतया ससेज र अन्य मासु उत्पादनहरूमा आकर्षक पहेंलो रंग दिन प्रयोग गरिन्छ।
६. घरपालुवा जनावरको खाना: आकर्षक रंग प्रदान गर्न घरपालुवा जनावरको खानाको निर्माणमा सयपत्री सुनको अर्कको पहेंलो रंगद्रव्य पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

उत्पादन विवरणहरू

सयपत्री फूलको पंखुडी (Tagetes erecta) बाट सयपत्री अर्कको पहेंलो रंगद्रव्य उत्पादन गरिन्छ। उत्पादन प्रक्रियामा सामान्यतया निम्न चरणहरू समावेश हुन्छन्:
१. कटनी: सयपत्री फूलहरू हातले वा यान्त्रिक विधि प्रयोग गरेर काटिन्छन्। फूलहरू सामान्यतया बिहान सबेरै वा बेलुका सङ्कलन गरिन्छ जब लुटिन र जियाक्सान्थिनको मात्रा सबैभन्दा बढी हुन्छ।
२. सुकाउने: काटिएका फूलहरूलाई १०-१२% सम्म ओसिलोपन घटाउन सुकाइन्छ। घाममा सुकाउने, हावामा सुकाउने वा ओभनमा सुकाउने जस्ता विभिन्न सुकाउने विधिहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ।
३. निकासी: त्यसपछि सुकेका फूलहरूलाई धुलोमा पिसेर इथेनॉल वा हेक्सेन जस्ता विलायक प्रयोग गरेर पिग्मेन्ट निकालिन्छ। त्यसपछि निकासीलाई अशुद्धता हटाउन फिल्टर गरिन्छ र वाष्पीकरण मार्फत केन्द्रित गरिन्छ।
४. शुद्धीकरण: त्यसपछि कच्चा अर्कलाई क्रोमेटोग्राफी वा झिल्ली निस्पंदन जस्ता प्रविधिहरू प्रयोग गरेर इच्छित पिग्मेन्ट (ल्युटिन र जियाक्सान्थिन) लाई अन्य यौगिकहरूबाट अलग गर्न शुद्ध गरिन्छ।
५. स्प्रे सुकाउने: शुद्ध गरिएको अर्कलाई त्यसपछि स्प्रे-सुकाएर धुलो उत्पादन गरिन्छ जसमा लुटिन र जियाक्सान्थिनको उच्च मात्रा हुन्छ।
परिणामस्वरूप मेरिगोल्ड अर्क पहेंलो रंगद्रव्य पाउडरलाई खाद्य उत्पादनहरूमा रंग, स्वाद र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न एक घटकको रूपमा थप्न सकिन्छ। धेरै ब्याचहरूमा एकरूप रंग, स्वाद र पोषक तत्व सुनिश्चित गर्न पिग्मेन्ट पाउडरको गुणस्तर महत्त्वपूर्ण छ।

मोनास्कस रातो (१)

प्याकेजिङ र सेवा

भण्डारण: चिसो, सुख्खा र सफा ठाउँमा राख्नुहोस्, ओसिलोपन र प्रत्यक्ष प्रकाशबाट जोगाउनुहोस्।
थोक प्याकेज: २५ किलोग्राम/ड्रम।
नेतृत्व समय: तपाईंको अर्डर पछि ७ दिन।
शेल्फ लाइफ: २ वर्ष।
टिप्पणी: अनुकूलित विशिष्टताहरू पनि प्राप्त गर्न सकिन्छ।

प्याकिङ

भुक्तानी र डेलिभरी विधिहरू

एक्सप्रेस
१०० किलोग्राम मुनि, ३-५ दिन
सामान उठाउन सजिलो ढोका-ढोका सेवा

समुद्री बाटोबाट
३०० किलोग्राम भन्दा बढी, लगभग ३० दिन
पोर्ट टु पोर्ट सेवा पेशेवर क्लियरेन्स ब्रोकर आवश्यक छ

हवाई मार्गबाट
१०० किलोग्राम-१००० किलोग्राम, ५-७ दिन
विमानस्थलदेखि विमानस्थल सेवाका लागि व्यावसायिक क्लियरेन्स ब्रोकरको आवश्यकता

ट्रान्स

प्रमाणीकरण

गाँजाको अर्कको पहेंलो रंगद्रव्य ISO2200, HALAL, KOSHER र HACCP प्रमाणपत्रहरू द्वारा प्रमाणित छ।

इस्वी संवत्

बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू (बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू)

सयपत्रीको पंखुडीमा चम्किलो पहेंलो रंगको लागि कुन पिग्मेन्ट जिम्मेवार छ?

सयपत्रीको पंखुडीमा चम्किलो पहेंलो रंगको लागि जिम्मेवार पिग्मेन्ट मुख्यतया दुई क्यारोटिनोइडहरू, लुटिन र जियाक्सान्थिनको उपस्थितिको कारणले हुन्छ। यी क्यारोटिनोइडहरू प्राकृतिक रूपमा हुने पिग्मेन्टहरू हुन् जुन धेरै फलफूल र तरकारीहरूको पहेंलो र सुन्तला रंगको लागि जिम्मेवार हुन्छन्। सयपत्रीमा, लुटिन र जियाक्सान्थिन उच्च सांद्रतामा उपस्थित हुन्छन्, जसले गर्दा पंखुडीहरूलाई तिनीहरूको विशेषता चम्किलो पहेंलो रंग दिन्छ। यी पिग्मेन्टहरूले रंग मात्र प्रदान गर्दैनन् तर एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू पनि छन् र मानव स्वास्थ्यको लागि लाभदायक छन्।

सयपत्रीमा पाइने क्यारोटिनोइड पिग्मेन्टहरू के के हुन्?

सयपत्रीमा चम्किलो सुन्तला र पहेंलो रंगको लागि जिम्मेवार पिग्मेन्टहरूलाई क्यारोटिनोइड भनिन्छ। सयपत्रीमा लुटेन, जियाक्सान्थिन, लाइकोपीन, बिटा-क्यारोटिन र अल्फा-क्यारोटिन सहित धेरै प्रकारका क्यारोटिनोइडहरू हुन्छन्। सयपत्रीमा पाइने लुटेन र जियाक्सान्थिन सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा क्यारोटिनोइडहरू हुन्, र मुख्यतया फूलहरूको पहेंलो रंगको लागि जिम्मेवार हुन्छन्। यी क्यारोटिनोइडहरूमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू हुन्छन् र आँखाको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्ने र केही रोगहरूको जोखिम कम गर्ने जस्ता अन्य स्वास्थ्य लाभहरू पनि हुने विश्वास गरिन्छ।


  • अघिल्लो:
  • अर्को:

  • आफ्नो सन्देश यहाँ लेख्नुहोस् र हामीलाई पठाउनुहोस्।
    x