अर्गानिक ब्राउन राइस प्रोटिन

अर्गानिक कालो चामलको प्रोटिन पनि कालो चामलबाट बनेको वनस्पतिमा आधारित प्रोटिन पूरक हो। अर्गानिक ब्राउन राइस प्रोटिन जस्तै, यो शाकाहारी वा वनस्पतिमा आधारित आहार मन पराउने मानिसहरूका लागि मट्ठा वा सोया प्रोटिन पाउडरको लोकप्रिय विकल्प हो। अर्गानिक कालो चामलको प्रोटिन बनाउने प्रक्रिया अर्गानिक ब्राउन राइस प्रोटिन जस्तै हो। कालो चामललाई राम्रो पाउडरमा पिसिन्छ, त्यसपछि इन्जाइमहरू प्रयोग गरेर प्रोटिन निकालिन्छ। फलस्वरूप आउने पाउडर पनि एक पूर्ण प्रोटिन स्रोत हो, जसमा सबै आवश्यक एमिनो एसिडहरू हुन्छन्। अर्गानिक ब्राउन राइस प्रोटिनको तुलनामा, अर्गानिक कालो चामलको प्रोटिनमा एन्थोसायनिन - कालो चामललाई गाढा रंग दिने पिग्मेन्टको उपस्थितिको कारणले गर्दा एन्टिअक्सिडेन्टको मात्रा अलि बढी हुन सक्छ। यसको अतिरिक्त, यो फलाम र फाइबरको राम्रो स्रोत पनि हुन सक्छ। अर्गानिक ब्राउन राइस प्रोटिन र अर्गानिक कालो चामलको प्रोटिन दुवै पौष्टिक हुन्छन् र दैनिक प्रोटिन आवश्यकताहरू पूरा गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। दुई बीचको छनोट व्यक्तिगत प्राथमिकता, उपलब्धता र विशिष्ट पोषण लक्ष्यहरूमा निर्भर हुन सक्छ।