७०% सामग्रीको साथ अर्गानिक चना प्रोटिन
अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर, जसलाई चनाको पीठो वा बेसन पनि भनिन्छ, जमिनको चनाबाट बनेको बिरुवामा आधारित प्रोटीन पाउडर हो। चना एक प्रकारको गेडागुडी हो जसमा प्रोटीन, फाइबर र अन्य आवश्यक पोषक तत्वहरू उच्च हुन्छन्। अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर मटर वा सोया प्रोटीन जस्तै अन्य बिरुवा आधारित प्रोटीन पाउडर को एक लोकप्रिय विकल्प हो। यो प्रायः शाकाहारी वा शाकाहारी प्रोटीन स्रोतको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र स्मूदी, बेक्ड सामान, ऊर्जा बारहरू, र अन्य खाद्य उत्पादनहरूमा थप्न सकिन्छ। चना प्रोटीन पाउडर पनि ग्लुटेन-मुक्त छ, यसले ग्लुटेन संवेदनशीलता वा सेलिआक रोग भएका व्यक्तिहरूको लागि राम्रो विकल्प बनाउँछ। थप रूपमा, जैविक चना प्रोटिन पाउडर एक दिगो र पर्यावरण अनुकूल विकल्प हो किनभने चनामा जनावरमा आधारित प्रोटीन स्रोतहरूको तुलनामा कार्बनिक फुटप्रिन्ट कम हुन्छ।
| उत्पादनको नाम: | अर्गानिक चना प्रोटिन | उत्पादन मिति: | फेब्रुअरी ०१.२०२१ | ||
| परीक्षण मिति | फेब्रुअरी ०१.२०२१ | म्याद सकिने मिति: | जनवरी ३१.२०२२ | ||
| ब्याच नम्बर: | CKSCP-C-2102011 | प्याकिङ: | / | ||
| नोट: | |||||
| वस्तु | परीक्षण विधि | मानक | नतिजा | ||
| उपस्थिति: | जीबी २०३७१ | हल्का पहेंलो पाउडर | पालना गर्दछ | ||
| गन्ध | जीबी २०३७१ | गन्ध बिना | पालना गर्दछ | ||
| प्रोटिन (सुक्खा आधार),% | GB 5009.5 | ≥70.0 | ७३.६ | ||
| आर्द्रता,% | GB 5009.3 | ≤8.0 | ६.३९ | ||
| खरानी,% | GB 5009.4 | ≤8.0 | २.१ | ||
| कच्चा फाइबर,% | GB/T5009.10 | ≤५.० | ०.७ | ||
| बोसो,% | GB 5009.6 Ⅱ | / | २१.४ | ||
| TPC, cfu/g | GB ४७८९.२ | ≤ 10000 | २२०० | ||
| साल्मोनेला, /25 ग्राम | जीबी ४७८९.४ | नकारात्मक | पालना गर्दछ | ||
| कुल कोलिफर्म, MPN/g | GB ४७८९.३ | ०.३ | ०.३ | ||
| ई-कोलाई, cfu/g | जीबी ४७८९.३८ | 10 | 10 | ||
| मोल्ड र खमीर, cfu/g | जीबी ४७८९। १५ | ≤ १०० | पालना गर्दछ | ||
| Pb, mg/kg | जीबी ५००९। १२ | ≤०.२ | पालना गर्दछ | ||
| जस्तै, mg/kg | जीबी ५००९। ११ | ≤०.२ | पालना गर्दछ | ||
| QC प्रबन्धक: सुश्री। मा | निर्देशक: श्री चेंग | ||||
अर्गानिक चना प्रोटीन पाउडरमा धेरै उत्पादन सुविधाहरू छन्, जसले यसलाई उपभोक्ताहरू बीच लोकप्रिय छनौट बनाउँछ:
1. प्रोटीनमा उच्च: अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर बिरुवामा आधारित प्रोटिनको समृद्ध स्रोत हो, प्रति 1/4 कप सेवामा लगभग 21 ग्राम प्रोटीन हुन्छ।
2. पोषक तत्व-घन: चना फाइबर, फलाम, र फोलेट जस्ता आवश्यक पोषक तत्वहरूको राम्रो स्रोत हो, जैविक चना प्रोटिन पाउडरलाई पोषक-घन प्रोटीन पाउडर विकल्प बनाउँछ।
3. शाकाहारी र शाकाहारी-अनुकूल: अर्गानिक चक्की प्रोटीन पाउडर एक बोट-आधारित शाकाहारी र शाकाहारी-अनुकूल प्रोटीन पाउडर विकल्प हो, यसलाई बिरुवा-आधारित आहारहरू पछ्याउनेहरूका लागि लोकप्रिय विकल्प बनाउँछ।
4. ग्लुटेन-मुक्त: चनाहरू प्राकृतिक रूपमा ग्लुटेन-मुक्त हुन्छन्, जैविक चना प्रोटिन पाउडरलाई ग्लुटेन संवेदनशीलता वा सेलियाक रोग भएकाहरूका लागि सुरक्षित विकल्प बनाउँछ।
5. दिगो विकल्प: चनामा जनावरमा आधारित प्रोटिन स्रोतको तुलनामा कम कार्बन फुटप्रिन्ट हुन्छ, जसले जैविक चना प्रोटिन पाउडरलाई दिगो र वातावरणमैत्री विकल्प बनाउँछ।
6. बहुमुखी अवयव: अर्गानिक चक्की प्रोटिन पाउडर स्मूदी, बेकिंग र खाना पकाउने सहित विभिन्न रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, यसलाई बहुमुखी घटक विकल्प बनाउँछ।
7. केमिकल रहित: अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर अर्गानिक रूपमा उब्जाइएको चनाबाट बनाइन्छ, जसको मतलब यो सामान्यतया परम्परागत खेती अभ्यासहरूमा प्रयोग हुने रसायन र कीटनाशकहरूबाट मुक्त हुन्छ।
अर्गानिक चना प्रोटीन पाउडर विभिन्न व्यञ्जनहरु र अनुप्रयोगहरु मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, सहित:
1. स्मूदीहरू: प्रोटिन र पोषक तत्वहरूको थप वृद्धिको लागि तपाईंको मनपर्ने स्मूदीमा अर्गानिक चना प्रोटीन पाउडर थप्नुहोस्।
2. बेकिंग: प्यानकेक र वाफलहरू जस्तै बेकिंग रेसिपीहरूमा पीठोको विकल्पको रूपमा जैविक चना प्रोटीन पाउडर प्रयोग गर्नुहोस्।
3. खाना पकाउने: सूप र ससहरूमा गाढा हुने रूपमा वा भुटेको तरकारी वा मासुको विकल्पमा कोटिंगको रूपमा जैविक चना प्रोटिन पाउडर प्रयोग गर्नुहोस्।
४. प्रोटिन बारहरू: आधारको रूपमा अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर प्रयोग गरेर आफ्नै प्रोटिन बारहरू बनाउनुहोस्।
5. स्न्याक फूडहरू: एनर्जी बाइट वा ग्रेनोला बारहरू जस्ता घरेलु खाजा खानेकुराहरूमा प्रोटिन स्रोतको रूपमा अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर प्रयोग गर्नुहोस्।
6. शाकाहारी चीज: शाकाहारी चीज रेसिपीहरूमा क्रीमयुक्त बनावट सिर्जना गर्न जैविक चना प्रोटीन पाउडर प्रयोग गर्नुहोस्।
7. बिहानको खाजा: तपाईंको बिहानको खानामा अतिरिक्त प्रोटिन बढाउनको लागि ओटमिल वा दहीमा अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर थप्नुहोस्।
संक्षेपमा, जैविक चना प्रोटीन पाउडर एक बहुमुखी घटक हो जुन विभिन्न प्रकारका व्यञ्जनहरूमा प्रोटीन र पोषक तत्वहरू थप्न विभिन्न तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर सामान्यतया ड्राई फ्र्याक्शनेशन भनिने प्रक्रिया मार्फत उत्पादन गरिन्छ। यहाँ चना प्रोटिन पाउडर उत्पादन मा संलग्न आधारभूत चरणहरू छन्:
फसल: चना काटिन्छ र कुनै पनि अशुद्धता हटाउन सफा गरिन्छ।
2. मिलिङ: चना राम्रो पीठो मा पीसिन्छ।
3. प्रोटिन निकासी: प्रोटिन निकाल्नको लागि पीठोलाई पानीमा मिसाइन्छ। यस मिश्रणलाई सेन्ट्रीफ्युगेशन प्रयोग गरेर प्रोटिनलाई पीठोको अन्य भागहरूबाट अलग गर्नको लागि अलग गरिन्छ।
4. निस्पंदन: प्रोटीन निकासी कुनै पनि बाँकी अशुद्धता हटाउन फिल्टर प्रयोग गरेर थप प्रशोधन गरिन्छ।
5. सुकाउने: प्रोटिन एक्स्ट्र्याक्टलाई कुनै पनि अतिरिक्त चिस्यान हटाउन र राम्रो पाउडर बनाउन सुकाइन्छ।
6. प्याकेजिङ: सुकेको चना प्रोटीन पाउडर प्याकेज गरिएको छ र विभिन्न अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गर्न खुद्रा स्टोर वा खाना प्रोसेसरहरूमा पठाउन सकिन्छ।
यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि अन्तिम उत्पादनलाई जैविक रूपमा प्रमाणित गर्नको लागि सम्पूर्ण प्रक्रिया कडा जैविक दिशानिर्देशहरू अन्तर्गत गरिनु पर्छ। यसको मतलब यो हुन सक्छ कि चनाहरू कीटनाशकको प्रयोग बिना हुर्काइन्छ र निकासी प्रक्रियामा जैविक घोलकहरू मात्र प्रयोग गरिन्छ।
भण्डारण: चिसो, सुख्खा र सफा ठाउँमा राख्नुहोस्, चिसो र प्रत्यक्ष प्रकाशबाट जोगाउनुहोस्।
थोक प्याकेज: 25 किलोग्राम / ड्रम।
नेतृत्व समय: तपाईंको अर्डर पछि 7 दिन।
शेल्फ जीवन: 2 वर्ष।
टिप्पणी: अनुकूलित विशिष्टताहरू पनि प्राप्त गर्न सकिन्छ।
10kg/झोला
प्रबलित प्याकेजिङ्ग
रसद सुरक्षा
एक्सप्रेस
100kg मुनि, 3-5 दिन
घरदैलो सेवा सामान उठाउन सजिलो
समुद्र द्वारा
300kg भन्दा बढी, लगभग 30 दिन
पोर्ट टु पोर्ट सेवा पेशेवर क्लियरेन्स ब्रोकर आवश्यक छ
हावा द्वारा
100kg-1000kg, 5-7 दिन
एयरपोर्ट देखि एयरपोर्ट सेवा पेशेवर क्लियरेन्स ब्रोकर आवश्यक छ
अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर ISO, HALAL, KOSHER र HACCP प्रमाणपत्रहरू द्वारा प्रमाणित छ।
अर्गानिक मटर प्रोटिन र अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर दुबै वनस्पति-आधारित विकल्पहरू हुन् पशु-आधारित प्रोटीन पाउडरहरू जस्तै मट्ठा प्रोटीन। यहाँ दुई बीचको केही भिन्नताहरू छन्:
1. स्वाद: अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडरको नटी स्वाद हुन्छ र यसले खानाको स्वाद बढाउन सक्छ, जबकि अर्गानिक मटर प्रोटिनको अधिक तटस्थ स्वाद हुन्छ जुन अन्य सामग्रीहरूसँग राम्रोसँग मिल्छ।
2. एमिनो एसिड प्रोफाइल: अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर लाइसिन जस्ता निश्चित अत्यावश्यक एमिनो एसिडहरूमा बढी हुन्छ, जबकि अर्गानिक मटर प्रोटिन अन्य आवश्यक एमिनो एसिडहरू जस्तै मेथियोनिनमा बढी हुन्छ।
3. पाचन क्षमता: अर्गानिक मटर प्रोटिन सजिलै पचाउन सकिने हुन्छ र अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडरको तुलनामा पाचन असुविधा हुने सम्भावना कम हुन्छ।
4. पोषक तत्व: दुवै प्रोटीन को एक महान स्रोत हो, तर अर्गानिक चना प्रोटिन पाउडर मा म्याग्नेसियम र पोटासियम जस्तै खनिज को उच्च मात्रा छ, जबकि जैविक मटर प्रोटिन मा फलाम को अधिक मात्रा शामिल छ।
5. प्रयोगहरू: अर्गानिक चना प्रोटीन पाउडर बेकिंग, खाना पकाउने, र शाकाहारी चीज जस्ता विभिन्न रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जबकि जैविक मटर प्रोटिन प्रायः स्मूदी, प्रोटीन बारहरू र शेकहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
निष्कर्षमा, दुबै जैविक चना प्रोटिन पाउडर र जैविक मटर प्रोटिनका अनौठो फाइदा र प्रयोगहरू छन्। दुई बीचको छनौट अन्ततः व्यक्तिगत प्राथमिकता र आहार आवश्यकताहरूमा निर्भर गर्दछ।
